美味的原味炸雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

雞肉肉質鮮嫩，富含蛋白質，並且還有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，具有很高的營養價值。並且，在具備如此高營養價值的同時，它還有低脂肪的特點，即是是在減肥的寶寶也可以放心的食用哦。原味炸雞，操作起來超方便，從此以後在家也可以自己做炸雞吃了哦。

主料

翅中和翅根 ：6只

輔料

鹽 ：少許
生抽 ：5
薑片 ：適量
料酒 ：10
白胡椒粉 ：少許
麪粉 ：5大匙（1大匙15毫升)
雞蛋 ：1個
清水 ：適量
麪包糠 ：少許

具體步驟

我用的是翅中和翅根，把它們洗淨，控幹水分，放入大容器，加鹽，生抽，料酒，白胡椒粉，薑片醃入味，時間看自己的情況而定，30分鐘或更長。除了用雞翅，還可以用雞腿，把雞腿切大塊

2.取大容器，放入麪粉，鹽，混合均勻，加適量清水調成麪糊，不宜太稀，再打一個雞蛋攪拌均勻做成蛋麪糊

3.還需要一份麪包糠，先將醃好的雞翅均勻的裹上一層蛋麪糊，再裹上一層面包糠

4.取小奶鍋，倒入適量油，燒熱後放入雞翅，用中小火炸到表皮金黃酥脆，撈出控下油就好了，很好吃