美味原味炸薯球如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
麪包粉 :適量
鹽 :適量
主料
馬鈴薯 :2顆麪包粉 :適量
鹽 :適量
輔料
1. 將馬鈴薯洗淨、去皮,放入滾水中煮熟,取出放入大碗中壓成泥,再加入鹽調味備用。
2. 將作法1薯泥捏成小圓柱狀,在表面勻沾上一層面包粉。
3. 鍋中倒入足夠的油燒熱至180℃,放入作法2薯球,以中小火炸約3分鐘,並不時翻動薯球使受熱均勻,待表面呈金黃色時,撈出瀝乾油分即可。
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