美味的炸大排如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘
姜 :適量
油 :1碗
生粉 :適量
雞蛋 :1只
生抽 :適量
鹽 :適量
主料
豬大排 :6塊輔料
料酒 :適量姜 :適量
油 :1碗
生粉 :適量
雞蛋 :1只
生抽 :適量
鹽 :適量
1.準備好食材
2.大排瀝乾水份用刀背敲散。
3.放入料酒姜鹽生抽,醃製1小時。
4.準備好雞蛋,生粉。
5.大排先裹層生粉,再裹蛋液,再裹生粉。
6.油鍋燒熱,放入大排,炸制微黃撈出。
7.再回鍋復炸一遍即可。
8.可以配上你喜歡的蕃茄醬色拉醬或直接開吃。
無
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