剁椒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘

主料

雞蛋 ：4個

輔料

剁椒 ：一大勺，吃不了太辣可以少放
蒜 ：一頭，我比較喜歡蒜
葱花 ：適量
白糖 ：一小勺

具體步驟

1. 將雞蛋打散，在鍋中倒入油，可以多放一點，炒完雞蛋留着底油用

2. 油熱後把雞蛋倒入，等它差不多成型時用鏟子翻炒，雞蛋會炒成一塊塊的，乘出備用

3. 在炒雞蛋的底油放入葱花，煸炒出香味後放入剁椒和蒜，翻炒兩下後倒入雞蛋，快速翻炒一下，使雞蛋和剁椒和諧的混合在一起，再放一點點糖提提味兒就好啦，不用放鹽哦，剁椒本來就鹹的

烹飪技巧

很下飯哦