剁椒炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：三枚
剁椒 ：少許

輔料

葱段 ：少許

具體步驟

1. 雞蛋三枚，葱段少許，剁椒少許。

2. 雞蛋打散，放入葱花和一茶匙剁椒，用筷子攪拌均勻。

3. 鍋熱後放油，倒入打好的蛋液用筷子劃炒至7成熟後關火，用餘熱炒熟即可。

烹飪技巧

因為剁椒是鹹的所以就不用再放鹽了。