誘人的潛艇漢堡包如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

漢堡包作為一道快餐，受到很多年輕人的追捧，這道誘人的潛艇漢堡包其實並不是常人們所説的垃圾食品，從營養角度來説，它葷素搭配，滿足人體所需，喜歡番茄醬的朋友們可以適當添加番茄醬，一口吃下肉和蔬菜，簡直爽到爆，搭配一杯牛奶，美味的早餐就有啦~

主料

高筋麪粉 ：250
雞蛋 ：1個
牛奶 ：90
黃油 ：20

輔料

雞胸肉 ：1片
沙拉醬 ：適量
胡椒粉 ：適量
生菜 ：適量
胡蘿蔔片 ：適量
料酒 ：適量
生薑絲 ：適量

具體步驟

1、雞蛋高粉酵母白糖鹽巴一起拌勻，加入牛奶開始攪拌揉搓，黃油融化，倒入麪糰繼續揉搓，揉搓至麪糰成光滑表面，拉開有一層薄薄的膜（為了麪包更軟）放置温暖處發酵。

2、發酵成兩倍大的麪糰取出揉搓排氣，平均分成6份，靜置15分鐘，取一劑子，擀麪杖擀平，將擀好的麪皮由下而上捲起，其它劑子也相同手法捲起，依次做好放進烤盤，於温暖處進行二次發酵

3、雞胸肉切薄片，洗淨，加葱，大蒜，生薑，生抽，料酒，胡椒粉醃製，生菜，蘿蔔備用，二次發酵好的麪包上刷上雞蛋液送入180度預熱3分鐘的烤箱裏，轉160度烤制18分鐘（另打一粒雞蛋），生粉面粉個半，醃製好的雞胸肉兩面均勻抹上備用。

4、油鍋燒熱煎雞蛋（刷麪包表面剩下的，不浪費），入雞胸肉煎制，一面金黃立即翻面煎制另一半（大慨3分鐘左右就行），烤制好的麪包取出放涼，切成3片，塗上沙拉醬，依次放上生菜雞胸肉生菜，蓋上第二層面包

5、放上雞蛋蘿蔔片，抹上一層沙拉醬，蓋上最後一片面包，完美。