家常版梘水粽如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

主料

糯米 ：1000

輔料

梘水 ：5毫升
白砂糖 ：100

具體步驟

糯米洗淨浸泡5小時；

瀝乾水的糯米放入一個大盤子中，加入梘水拌均，糯米顏色漸漸變黃，加入白砂糖拌均

粽葉、蒲葦浸泡一個晚上，洗淨，瀝乾水；

粽葉折成不漏的漏斗形狀；

放入拌均好的糯米

包裹好粽子；

用蒲葦捆綁結實；

粽子放入壓力鍋，加適量水，水要浸過粽子，煲約40分鐘即可；PS：普通鍋要煲1小時以上；