魚餅炒香菜骨如何做簡單又好吃-潮音潮人

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

潮汕魚餅是汕頭特產之一，採用馬鮫魚等新鮮魚類精打製成配以獨特的調味品，以傳統配方及先進工藝精製而成，不添加任何色素及防腐劑,肉質鮮嫩、鮮而不腥、低脂肪，營養極為豐富，含有人體所需的鈣，維生素A、E、C及鉀、鎂、磷、鉬、碘、硒及大量的蛋白質。是家庭、酒店、旅遊及饋贈親友的天然魚肉食品。説了這麼多是不是有點餓了，現在我就來教大家做這簡單又好吃的菜餚吧：魚餅炒香菜骨

主料

萵筍 ：500g
魚餅 ：100g

輔料

魚露 ：適量

具體步驟

將萵筍的葉子摘掉，再用刀颳去皮，洗乾淨

將洗乾淨的萵筍，切成薄片，放置盤中，待用

將魚餅切塊，放置盤中，待用

接着，熱鍋，放入適量的油，倒入切好的魚餅，將其煎至兩面金黃即可

然後，倒入切好的萵筍，炒熟後，倒入適量的魚露，翻炒均勻即可

最後，成品完成，配上一碗白飯，滿足

烹飪技巧

温馨提示

請選用新鮮的食材，新鮮的，新鮮的，新鮮的

魚餅有鹹味，調味時注意

萵筍也可以切成絲，比較快炒熟