在家做的魚籽煎如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

魚籽 ：適量

輔料

小香葱 ：適量
小米椒 ：適量
雞蛋 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1、魚籽洗淨，小香葱、小米椒洗淨後，分別切小圈，雞蛋打散備用；

2、起油鍋，炒香香葱和小米椒；

3、倒入魚籽，烹入少許料酒，迅速翻炒

4、炒散後，加入雞蛋液，繼續炒到蛋液凝固；

5、加鹽、雞精調味。

6、配空心雜糧窩頭，或煎餅、豆腐皮一起上桌！（包食或卷食）