開飯速度比點外賣還快！圖解-三分種就能上桌的土豆片

紅燒土豆片比紅燒土豆塊熟得快一些，不用等那麼久~紅燒的做法各個地方都不同，川渝都是加豆瓣醬的，但是家裏豆瓣剛好吃完了，就只加了生抽，我沒敢下狠手，所以顏色沒啥變化，要好看的就需要多加點。土豆煨水煮的時候還是要關注土豆，以免糊鍋。

主料

土豆 ：1個

輔料

糖 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量
雞精 ：適量
葱薑蒜 ：適量

詳細步驟：

第一步

土豆切片備用

第二步

鍋中加少許油，油温5成熱

第三步

改小火加入葱薑蒜

第四步

加入土豆片，翻炒分鐘

第五步

倒入老抽和糖

第六步

再放入水，水要沒過土豆片，蓋上鍋蓋，等待收汁，最後放入鹽和雞精

第七步

紅燒土豆片完成