- “一直以來,給男人做生日蛋糕,裝飾是最頭疼的事,今天也是,老公妹夫的生日!想了半天,最後還是簡簡單單的!”食材明細主料蛋白(120g)砂糖(15g)蛋黃(60g)低筋麪粉(58g)可可粉(7g)牛奶(50g)色拉油(40g)輔料黑巧克力(100g)淡奶油(400g)砂糖(40g)小銀珠(適量)檸檬汁(適量)草莓(適量)黃桃(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小...
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- “今年聖誕又做了這款樹根蛋糕,在費時、費力、費心的節奏下總算是趕在聖誕前夜完工了。。。前期準備、做的過程和後期整理雖然很累但是看着最後成果這麼喜人,恩,收穫還是遠遠大於付出的~~~最重要的是,我老公進門時看見蛋糕的驚歎,到吃的時候讚不絕口,我想,一心做好某樣東西的動...
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- “淋上巧克力,撒上糖粉,一款萌萌的聖誕樹根蛋糕就做好了,是不是很漂亮?如果想知道更多蛋糕甜品製作方法,請關注我們的微博、微信公眾平台微博門牌號:德普烘焙實驗室。微信訂閲號:德普美食廚房”食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(50g)油(44g)巧克力(100g)輔料麪粉(70g)糖(60g)鹽(2g)蛋奶喲(50g)其他(口味...
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- “關於蛋糕不僅味道要好造型也要奪人眼球,那就嘗試做一個樹根蛋糕吧。你沒看錯,真的是可以吃的樹根造型的蛋糕哦,加上一些的小插件就很有的氣氛啦,快快行動起來吧。”食材明細主料蛋白(160g)細砂糖(70g(蛋白))低筋麪粉(42g)黃油(40g)苦甜巧克力(90g(淋面))輔料蛋黃(100g)細砂糖(30g(蛋黃))可可粉(8...
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- “年輪蛋糕原自德國,外型如樹樁,切開有一層層層層年輪,號稱德國蛋糕之王,主要出現在聖誕節,婚禮等慶祝的場合餐桌的主要裝飾。歐洲的聖誕節如同我們的“過年”,所以年輪蛋糕也可以算是他們的“年糕”。不是所有蛋糕都只能用烤箱才能做出來,今天這款年輪蛋糕是用平底不粘鍋製作...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘可可年輪蛋糕的外形特別漂亮,可可年輪蛋糕原自德國,一圈一圈的卷出來,帶着可可醬夾心,口感好好極了,這麼一小塊蛋糕在蛋糕店就要花10多塊錢,那麼今天小編就來教大家自己在家就能製作的自制可可年輪蛋糕,口味可以...
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- “玩烘焙已經有好幾年了,多數時間都樂此不疲的享受在這DIY的樂趣之中,尤其是剛剛學烘焙那會,恨不得24小時都跟烤箱粘一起,就連做夢都是各種原料的配比,在無數次遇到成功他媽媽以後,現在也算練得比較得心應手啦,這手熟了以後吧,熱情也就難免降低,時不時就犯懶,有時候懶到配料、稱重...
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- “聖誕樹根蛋糕主要是用巧克力醬在蛋糕捲上抹出樹皮的模樣,我做的是戚風蛋糕卷,因為外面已經是香濃的巧克力醬了,如果裏面還是可可味的話,孩子會嫌太苦,接受不了這個味道,但搭配原味蛋糕卷就剛剛好,細膩柔軟的蛋糕,濃郁香苦味的巧克力,吃過之後回味無窮。只要你會做蛋糕,只需加多兩...
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- 準備時間:12分鐘    烹飪時間:13分鐘主料苦甜巧克力:適量牛奶:適量雞蛋:適量輔料細砂糖:適量具體步驟1巧克力加牛奶,隔水融化備用。2分離蛋白蛋黃,蛋黃加40g糖打至發白膨脹順滑。3將融化的巧克力和蛋黃糊混合均勻。4打發蛋白,5分發時加入剩下的糖,打...
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- 年輪蛋糕,有着“蛋糕之王”的美譽。它像是樹樁一樣有着層層年輪,每一層都是由烘焙師專門精心烤出來的。因此,年輪蛋糕經常在婚禮上使用,用以讚美婚姻的長久與忠誠。年輪蛋糕儘管起源於德國,卻在後面俘虜了日本人的心。那麼“蛋糕之王”年輪蛋糕是怎麼做出來的呢?請聽小編為你慢...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘一道好吃的杏仁年輪蛋糕不僅需要大量的食材,還需要這當中火候呀,還有製作人的用心程度呀。這道杏仁年輪蛋糕就是家裏面的小傢伙很喜歡的,所以我就嘗試着做,最後分享給大家。蛋糕上面有着一層淡淡的巧克力,下面...
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- “你知道為什麼中國的傳統節日,除了吃還是吃呢?因為啊,過去比較窮,好吃的要留起來,等到節日才能吃。但像小編這種,怕等不到節日估計就餓沒了。過幾天就是西方的聖誕節,中國人又能以各種名義吃吃吃了,比方吃樹根啦,不對,是樹根蛋糕。顧名思義就是吃起來有蛋糕味兒的樹根。”食材明細...
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- 食材明細蛋糕坯蛋黃(2個)植物油(30克)白開水(35毫升)速溶咖啡粉(3勺)低筋麪粉(50克)蛋白(3個)細砂糖(50克)輔料淡奶油(320克)黑巧克力(160克)可可粉(20克)糖粉(25克)花生醬(50克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)新年樹樁蛋糕的做法步驟1、我們先來做一個6寸的咖啡戚風蛋糕,當然不喜歡咖啡味道的...
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- “把蛋餅切開後發現好像樹的年輪,就起了這個名字。”食材明細主料雞蛋(兩個)紅豆(少半碗)輔料白糖(兩小勺)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)年輪蛋餅的做法步驟1、把紅豆少半碗和水前一天晚上放壓力鍋裏預約按煮粥鍵。2、雞蛋兩個。3、第二天把紅豆取出放攪拌機裏打一分鐘。4、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:100全蛋:3個砂糖:80黃油或色拉油:20牛奶:30蜂蜜:2勺輔料果醬:2勺熱水:2勺具體步驟1.先準備工具~一隻保鮮膜用完的紙筒,比較烤盤的長度裁剪2.用錫紙包裹好,不要有褶皺3.多餘部分塞進兩段的空隙裏4.全蛋隔熱...
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- 準備時間:12分鐘    烹飪時間:11分鐘主料牛奶:30蜂蜜:2勺輔料低粉:100具體步驟1.先準備工具~一隻保鮮膜用完的紙筒,比較烤盤的長度裁剪2.用錫紙包裹好,不要有褶皺3.多餘部分塞進兩段的空隙裏4.全蛋隔熱水分次加糖打發,砂糖最好提前用料理機打粉,融...
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- “每年聖誕快到的時候,與聖誕節有關的所有聖誕文化都出場了,風鈴也與時俱進,換了聖誕的背景,加上聖誕的音樂,心情愉悦!據説聖誕樹根蛋糕是根據給聖嬰取暖的枯木而來,造型逼真,大人孩子都喜歡,贈送樹根蛋糕,可以給人帶來幸運,番茄就趕在聖誕節前做一個聖誕樹根蛋糕,希望能把好運帶給大...
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- “樹根蛋糕是聖誕節一定要吃的西式傳統甜點,經典的巧克力口味甜點,吃到口裏夠温暖、夠甜蜜,也更增添了一份聖誕氣氛了。”食材明細主料低筋麪粉(120克)雞蛋(5個)可可粉(15克)糖(100克)牛奶(10克)黃油(45克)塗抹層動物性奶油(200克)黃油(20克)巧克力(100克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)樹...
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- “這款蛋糕我想了N久才做,之前總覺的複雜不願動手,一拖再拖拖到聖誕節了,這下木有理由再犯懶了,於是就把它給鼓搗了出來~~~~~~其實吧倒是不如想象中的那麼複雜,就是有點小麻煩,一個蛋糕片,一種夾心,一種塗面,實際操作起來怎麼也得一天就進去了。BUT---一天的辛苦跟做好後的蛋糕那...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘年輪蛋糕,年輪蛋糕的意義是很特別的,年輪蛋糕具有深深祝福圓滿長久的含義,告訴人們無論遇到什麼樣的困難也一定要堅持,所以年輪蛋糕更多的是一種意義,它的製作方法也是很簡單的,我們也趕緊動手來製作一款具有意...
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- “【年輪蛋糕】第一次見到這個蛋糕是在妍色的博客上,覺得那是一個很難完成的任務,最近看的書多了,練習也多了,又在別人的博客看到這款蛋糕,然後還專門找了原作的書來看——《歡迎進入grace西點紅茶時間》,發現這個還是他們的招牌蛋糕,我就姑且模仿一下吧~我覺得一圈圈的好像年輪...
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- “其實是在一位美食博主那裏看到這樣一款蛋糕覺得特別的吸引眼球,蛋糕捲起來有點像樹的年輪外形,在上面抹些不規則的巧克力醬,當做樹皮,再配些小裝飾上去,將整個蛋糕變得很別緻!”食材明細主料(1)低筋麪粉(70g)粟粉(30g)白砂糖(30g)蛋黃(80g)牛奶(50g)色拉油(40g)輔料(2)蛋清(160g)白糖(60g)檸檬汁(3...
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- “有着層層花紋的年輪蛋糕,為歐洲多個國家的知名多層蛋糕點心,被視為“蛋糕之王”。年輪蛋糕有深深祝福與圓滿長久的含義。也有“無論遇到什麼困難,一定要堅持下去,就會有希望!”的意思。寓意很好,口感也很棒,年輪蛋糕的形象獨特,口感鬆軟蜜甜,配上一杯香濃的咖啡真是不可多得的享...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料砂糖:50可可粉:7蛋白:120蛋黃:60色拉油:40牛奶:50低筋麪粉:58輔料草莓:適量小銀珠:適量檸檬汁:適量淡奶油:400黑巧克力:100黃桃:適量具體步驟1.將蛋白和蛋黃分離在兩個乾淨無水無油的盆中,蛋白中不可混入蛋黃;蛋黃盆中...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘年輪蛋糕,這是一份非常有創意的蛋糕,意外的發現它真的很漂亮。它可以隨你自由發揮,製作成那種年輪。一圈一圈的年輪,預示着時光匆匆地流逝,當我們在品嚐美食的同時,也在提示着我們,時間的寶貴,我們應該珍惜身邊人...
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