一口氣吃三大碗！圖解-土豆怎麼做最好吃？快來看看土豆燒肉的做法

土豆燒肉是一道非常常見的家常菜，雖然普遍，但是做法考究，稍不留意就會造成不入味的後果，外面吃起來很鹹裏面卻是沒什麼味道，所以趕快來學習一下，保證特別入味，土豆軟糯，豬肉肥美，特別下飯，保證一口氣吃三大碗！

主料

土豆 ：2個
豬肉 ：220克

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
食鹽 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
八角 ：適量
香葉 ：適量

詳細步驟：

第一步

準備食材。

第二步

土豆去皮，切成菱形塊，然後用清水寖泡

第三步

豬肉切塊

第四步

葱切段，薑切片

第五步

鍋中放油小火加熱，放入肉塊略微煸炒一下

第六步

放入葱姜炒出香味

第七步

淋入味極鮮醬油和料酒小火煸炒幾下

第八步

炒至上色

第九步

倒入熱水，大火燒開轉小火蓋上鍋蓋悶燒15分鐘

第十步

倒入土豆

第十一步

放入八角和香葉

第十二步

撒入鹽在蓋上鍋蓋悶燒10分鐘

第十三步

燒至土豆出沙，湯汁濃厚即可斷火