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關於紅椒萵筍炒牛肉的最正宗做法的餐飲百科

紅椒萵筍炒牛肉怎麼做-紅椒萵筍炒牛肉的做法
  • 紅椒萵筍炒牛肉怎麼做-紅椒萵筍炒牛肉的做法

  • “牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。中醫食療認為:寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止...
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紅椒萵筍炒魔芋結怎麼做-紅椒萵筍炒魔芋結的做法
  • 紅椒萵筍炒魔芋結怎麼做-紅椒萵筍炒魔芋結的做法

  • 食材明細主料魔芋結(230克)萵筍(1根)紅椒(1個)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紅椒萵筍炒魔芋結的做法步驟1、食材:魔芋結、萵筍已去皮清洗)、紅椒(已去蒂去籽清洗)。2、將萵筍放在案板上切成片,紅椒切開。3、將魔芋結拆開包裝,下入沸水鍋中焯開撈出。4、起鍋倒...
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萵筍炒牛肉絲怎麼做-萵筍炒牛肉絲的做法
  • 萵筍炒牛肉絲怎麼做-萵筍炒牛肉絲的做法

  • “牛肉富含蛋白質,有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨的作用,寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。萵苣中含有一定量的微量元素鋅、鐵,容易被人體吸收,經常食用新鮮萵苣,可以防治缺鐵性貧血。”食材明細主料牛肉(150克)萵筍(1條)生抽(1湯匙)鹽(2克)料酒(2克)味精(2克)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡...
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萵筍紅椒山藥炒肉的做法 萵筍紅椒炒山藥肉片 萵筍紅椒山藥炒肉怎麼做
  • 萵筍紅椒山藥炒肉的做法 萵筍紅椒炒山藥肉片 萵筍紅椒山藥炒肉怎麼做

  • “山藥清熱,解毒。治温病發熱,熱毒血痢,癰瘍,腫毒,瘰癧,痔漏。萵苣鉀含量大大高於鈉含量,有利於體內的水電解質平衡,促進排尿和乳汁的分泌。還有利於減少對心房的壓力,對高血壓和心臟病患者極為有益。但萵筍中的某種物質對視神經有刺激作用,因此有眼疾特別是夜盲症的人不宜多食。”...
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萵筍炒牛肉怎麼做-萵筍炒牛肉的做法
  • 萵筍炒牛肉怎麼做-萵筍炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料萵筍(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、牛肉加入玉米澱粉,生抽,蠔油,花生油抓勻醃製備用。3、萵筍去皮洗淨切薄片。4、鍋中熱油放入牛肉。5、牛肉...
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萵筍炒牛肉片怎麼做-萵筍炒牛肉片的做法
  • 萵筍炒牛肉片怎麼做-萵筍炒牛肉片的做法

  • “健康營養,好吃美味,下飯菜。”食材明細主料萵筍(一根)牛肉(一塊)輔料姜(少許)澱粉(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)料酒(少許)白胡椒粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒牛肉片的做法步驟1、萵筍刮皮,洗淨,斜切片,備用。2、牛肉切片,備用。3、加少許料酒和澱粉,醃製五分鐘。4、姜切...
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才是最正宗的紅燒牛肉-怎樣燒紅燒牛肉
  • 才是最正宗的紅燒牛肉-怎樣燒紅燒牛肉

  • 牛肉是常見的肉品之一,是世界上第三大消耗肉品。牛肉不僅吃起來美味可口,而且它的營養價值也很高,所以日常生活中人們通常會買牛肉回去食用。而不同的地方的人們口味千差萬別,自然的,在怎麼燒紅燒牛肉上面就有不同的做法,那今天就由小編帶大家看看它是怎麼做的,要注意些什麼細節...
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萵筍炒牛肉的做法 家常菜——萵筍炒牛肉 萵筍炒牛肉怎麼做
  • 萵筍炒牛肉的做法 家常菜——萵筍炒牛肉 萵筍炒牛肉怎麼做

  • 食材明細主料萵筍(250克(去皮))牛肉(400克)大蒜苗(5克)輔料玉米油(8克)生抽(各2克)玉米澱粉(2克)料酒(2克)孜然粉(2克)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萵筍炒牛肉的做法步驟1、萵筍去皮,切成薄片,牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉,料酒,鹽,生抽醃製半小時備用。大蒜洗乾淨切斷備用。2、油鍋燒...
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萵筍泡椒炒牛肉怎麼做-萵筍泡椒炒牛肉的做法
  • 萵筍泡椒炒牛肉怎麼做-萵筍泡椒炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)萵筍(適量)紅椒(一個)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)泡椒(適量)鹽(適量)料灑(適量)生抽(適量)生粉(適量)雞粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萵筍泡椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切片。2、萵筍去皮冼淨切片,紅椒切片備用。3、泡椒剁成末備用。4、姜蒜切末,葱切花備用...
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圓椒萵筍炒肉怎麼做-圓椒萵筍炒肉的做法
  • 圓椒萵筍炒肉怎麼做-圓椒萵筍炒肉的做法

  • “速炒的肉嫩,萵筍新鮮,爽口甘甜,和肉汁中和,有肉的鮮,素的甜。營養又豐富。”食材明細主料萵筍(半根)豬肉(150g)圓椒(1顆)輔料蒜頭(少量)調料醬油(2匙)生粉(1匙)料酒(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)圓椒萵筍炒肉的做法步驟1、選比較好部位的豬肉,尖椒帶點辣,考慮到小孩吃,沒放。2、豬...
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紅椒油豆腐炒萵筍怎麼做-紅椒油豆腐炒萵筍的做法
  • 紅椒油豆腐炒萵筍怎麼做-紅椒油豆腐炒萵筍的做法

  • “【紅椒油豆腐炒萵筍】簡單的家常菜,味道不錯。。。”食材明細主料紅椒(80克)油豆腐(80克)萵筍(185克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒油豆腐炒萵筍的做法步驟1、食材:紅椒(已清洗)、油豆腐、萵筍(已去皮清洗切片)2、將已清洗好的紅椒放在案板上切開,待用。3...
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牛肉炒萵筍怎麼做-牛肉炒萵筍的做法
  • 牛肉炒萵筍怎麼做-牛肉炒萵筍的做法

  • “春天的味道~顏色碧綠,口感脆爽,搭配牛肉的鮮香,簡直太美味了~”食材明細主料熟牛肉(適量)萵筍(一根)輔料薑絲(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒萵筍的做法步驟1、新鮮萵筍去皮備用。2、切成薄片備用,薑絲備好。3、熟牛肉備好。4、熱鍋冷油...
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剁椒白肉炒萵筍怎麼做-剁椒白肉炒萵筍的做法
  • 剁椒白肉炒萵筍怎麼做-剁椒白肉炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)白肉(1塊)輔料剁椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒白肉炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮)。2、白肉。3、剁椒。4、將已去皮的萵筍清洗一下撈出。5、放在案板上切成片,待用。6、將白肉放在案板上切成片。7、燒鍋倒油燒熱,下入切...
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葱香萵筍炒牛肉怎麼做-葱香萵筍炒牛肉的做法
  • 葱香萵筍炒牛肉怎麼做-葱香萵筍炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(300克)萵筍(一根)大葱(半根)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)孜然粉(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱香萵筍炒牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片,倒入玉米澱粉,生抽醃製半小時備用。2、油鍋燒熱倒入玉米油,煸炒大葱。3、快速倒入萵筍大火翻炒一分鐘。4、加入...
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牛肉片炒萵筍怎麼做-牛肉片炒萵筍的做法
  • 牛肉片炒萵筍怎麼做-牛肉片炒萵筍的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)萵筍(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉片炒萵筍的做法步驟1、準備材料.2、萵筍削皮去根,切成片備用.3、牛肉切成片,放小半勺鹽,半勺料酒,半勺醬油抓勻,醃10分鐘.4、熱鍋入油,放入肉片.5、翻炒至變色.6、...
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正宗韓式炒牛肉怎麼做-正宗韓式炒牛肉的做法
  • 正宗韓式炒牛肉怎麼做-正宗韓式炒牛肉的做法

  • “韓式的經典葷菜之韓式炒牛肉,口味偏甜,但又微辣很有食慾。説是下飯菜一點也不為過。適合想吃肉又怕麻煩的你,汁水豐富,甜鹹辣一應俱全,配米飯再好不過了!”食材明細主料牛肉片(500g)洋葱(半個)香菇(2朵)大葱(1塊)紅辣椒(1根)輔料糖(2勺)糖漿(1勺)蒜末(1勺)醬油(6勺)胡椒粉(適量)香油(3勺)原味(口味)炒...
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正宗紅燒牛肉麪怎麼做-正宗紅燒牛肉麪的做法
  • 正宗紅燒牛肉麪怎麼做-正宗紅燒牛肉麪的做法

  • “牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效,牛肉蛋白質含量高,脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛;享有"肉中驕子"的美稱。”食材明細主料牛腩肉(400g)輔料菠菜(200g)西紅柿(兩個)香菜(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)生薑(適量)香葱(適量)洋葱(一小個)乾紅辣椒(適量)八角(三粒)花椒(20粒)桂皮...
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牛肉炒萵筍絲怎麼做-牛肉炒萵筍絲的做法
  • 牛肉炒萵筍絲怎麼做-牛肉炒萵筍絲的做法

  • “我損失切細一點加入牛肉,炒又快手又好吃,比較下飯萵筍絲也容易熟。”食材明細主料萵筍(300g)牛肉(200g)輔料大蒜(5g)生抽(10ml)澱粉(5g)雞精(3g)小葱(3g)姜(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒萵筍絲的做法步驟1、萵筍去掉外邊的皮以後切成絲。2、牛肉切成絲以後加生抽,料酒,薑絲,澱...
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正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做

  • “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法,作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉(150g)尖椒(適量)蒜(25g)輔料老抽(少量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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萵筍芹菜炒牛肉怎麼做-萵筍芹菜炒牛肉的做法
  • 萵筍芹菜炒牛肉怎麼做-萵筍芹菜炒牛肉的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)牛裏脊(100g)輔料芹菜(3根)辣椒醬(1匙)調料食用油(1勺)食鹽(適量)雞精(少許)醃牛肉料料酒(1勺)生抽(1匙)鬆肉粉(少許)清水(適量)食鹽(少許)食用油(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萵筍芹菜炒牛肉的做法步驟1、牛裏脊切絲,放醃牛肉料醃製半小時。2、萵筍削皮洗淨切細絲,加...
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最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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瘦肉紅椒萵筍炒飯怎麼做-瘦肉紅椒萵筍炒飯的做法
  • 瘦肉紅椒萵筍炒飯怎麼做-瘦肉紅椒萵筍炒飯的做法

  • 食材明細主料剩飯(1碗)萵筍(1根)紅椒(1個)瘦肉(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)色拉油(適量)雞精(適量)清淡(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉紅椒萵筍炒飯的做法步驟1、食材:剩飯。2、瘦肉。3、萵筍(已去皮)。4、紅椒。5、將瘦肉放在案板上切碎。6、放入盤中,加點料酒、鹽、色拉油拌勻,待用。7、將萵筍...
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紅椒千張炒萵筍怎麼做-紅椒千張炒萵筍的做法
  • 紅椒千張炒萵筍怎麼做-紅椒千張炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)厚千張(90克)紅椒(90克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒千張炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮清洗切成片)、厚千張、紅椒(已去蒂去籽清洗切開)2、將厚千張放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入紅椒翻炒翻炒。4、接着,合入萵筍...
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辣椒萵筍炒臘肉的做法 禦寒美食--辣椒萵筍炒臘肉 辣椒萵筍炒臘肉怎麼做
  • 辣椒萵筍炒臘肉的做法 禦寒美食--辣椒萵筍炒臘肉 辣椒萵筍炒臘肉怎麼做

  • “禦寒美食--辣椒萵筍炒臘肉,來自家鄉自制的臘肉,加入營養豐富的萵筍,再加上辣椒,肯定能抵擋寒冬啦。”食材明細主料湖南臘肉(200克)萵筍(200克)辣椒(100克)大蒜(適量)蒜(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒萵筍炒臘肉的做法步驟1、臘肉沖洗乾淨,切片。2、萵...
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牛肉炒萵筍的做法 牛肉抄萵筍 牛肉炒萵筍怎麼做
  • 牛肉炒萵筍的做法 牛肉抄萵筍 牛肉炒萵筍怎麼做

  • 食材明細主料萵筍(1條)牛肉(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒萵筍的做法步驟1、準備材料。2、萵筍去皮備用,起油鍋爆薑片。3、下萵筍爆炒至熟。4、下醃製牛肉,下適量鹽炒熟即可。5、成品。...
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