辣椒萵筍炒臘肉的做法 禦寒美食--辣椒萵筍炒臘肉 辣椒萵筍炒臘肉怎麼做

“禦寒美食--辣椒萵筍炒臘肉，來自家鄉自制的臘肉，加入營養豐富的萵筍，再加上辣椒，肯定能抵擋寒冬啦。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

辣椒萵筍炒臘肉的做法步驟

• 1、臘肉沖洗乾淨，切片。

• 2、萵筍去皮切片。

• 3、辣椒切片，大蒜切段，蒜切片。

• 4、鍋裏倒一點點油，下入臘肉中火煸炒。

• 5、待臘肉爆出油，下入蒜片，炒出香味，加水至臘肉一半水位，煮5分鐘。

• 6、把臘肉弄到一邊，放入萵筍翻炒幾下，再匯入臘肉繼續翻炒。

• 7、下入辣椒，大蒜翻炒，再加少量鹽，醬油，翻炒均勻出鍋即可。

• 8、成品