好吃的番茄炒豆腐和韭菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

我是一個很愛吃番茄的人，尤其喜歡吃番茄炒蛋，不是因為簡單，那是因為小時候我媽就經常會煮給我吃，而且我也會經常吃番茄炒各種食材，比如就是番茄炒蛋，番茄燉牛腩什麼的，還有番茄意大利麪，今天要做的呢，就是一道番茄炒豆腐和韭菜。

主料

番茄 ：2~3個
豆腐 ：1~2/份量
韭菜 ：適量

輔料

幹辣椒 ：適量
醬油 ：適量
薑絲 ：適量
蒜蓉 ：適量
食鹽 ：適量

具體步驟

1.把番茄，韭菜，豆腐洗乾淨切好備用，準備好薑絲，蒜蓉，幹辣椒，醬油，鹽。

2.把油燒熱之後放適量的幹辣椒，薑絲，蒜蓉爆香之後倒入番茄。

3.待番茄炒爛之後把豆腐倒進去和番茄一起炒，再滴適量的醬油提味，

4.最後加入切好的韭菜，待韭菜熟了放適量的鹽就可以起鍋入盤了。