家常的筍瓜炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

筍瓜炒肉是一道家常菜來的，筍瓜炒肉的主要食材是筍瓜、黃瓜、胡蘿蔔和肉，做出來的筍瓜炒肉既有蔬菜香氣，又有肉的香氣，搭配起來特別美味，而且營養也是比較均衡的呢，特別符合大家對膳食平衡的追求。筍瓜炒肉的做法很簡單，也是老少皆宜哦。

主料

筍瓜 ：150
黃瓜 ：50
瘦肉 ：100
胡蘿蔔 ：50

輔料

鹽 ：2
雞精 ：3

具體步驟

1.首先準備好所有的材料，角瓜，黃瓜，胡蘿蔔，肉

2.把肉和胡蘿蔔，黃瓜切片

3.筍瓜剖開去掉瓜瓤切片

4.鍋裏放油，開始炒肉，肉一定要炒熟

5.接着放入筍瓜和胡蘿蔔一開始炒，炒到筍瓜變成透明色

6.筍瓜變成透明色，我們就可以放入黃瓜，翻炒幾下就可以了

7.準備出鍋，放入鹽和雞精翻炒關火，裝盤

8.出鍋了

烹飪技巧

筍瓜又名西葫蘆，這個菜價錢非常的大眾，算一道比較家常的菜。