自制孜香薯條如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：2個

輔料

青紅辣椒 ：適量
幹辣椒 ：適量
姜 ：適量
孜然粉 ：適量
花椒 ：適量
鹽 ：適量
澱粉 ：適量
芝麻 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.準備材料:土豆2個,鹽,澱粉.配料:芝麻和孜然粉.b.葱,姜,蒜,幹辣椒,花椒c.青,紅辣椒切段.

2.步驟1中炸好的薯條拿來待用.

3.鍋內留少許油,燒熱後放入配料b炒香.

4.放入調味料a,浸油炒香.

5.入青紅椒翻炒幾下.

6.倒入炸好的薯條,再放適量鹽,雞精,生抽,少量白糖翻炒入味.

7.調入少量濕澱粉,以中火收汁,讓每根暑條上均勻裹上調味料和芝麻即可出鍋.