孜然薯條如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

土豆 ：500
孜然粉 ：適量
鹽 ：適量
橄欖油 ：適量

輔料

具體步驟

1. 土豆洗乾淨切粗條，用鹽水泡半個小時。

2. 瀝乾水份，開水煮至五成熟，用廚房紙吸乾水份。

3. 牛奶浸泡，放進冰箱，冷藏三個小時。

4. 用廚房紙瀝乾水份，放進保鮮袋或者保鮮盒冷凍過夜。

5. 烤盤鋪錫紙，錫紙上刷一層油，把薯條均勻鋪好，放進預熱好的烤箱，210度，烤五分鐘，烤乾薯條上的水份。

6. 拿出，刷一層油，繼續烤十分鐘。

7. 拿出來，撒鹽和孜然粉，烤十分鐘。

8. 用筷子翻面，在烤五分鐘。

9. 外脆內面，營養健康的孜然薯條做好了。

烹飪技巧

不用牛奶泡也可，瀝乾水份可直接用烤箱烤。