葱油孜然麪包條如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉 ：260
清水 ：120
色拉油 ：15
鹽 ：4
白砂糖 ：20
酵母 ：3
雞蛋 ：1個

輔料

孜然粉 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.麪糰材料揉成團，鬆弛15分鐘

2.趁空檔，小葱切葱花，撒上適量的孜然粉或者黑胡椒

3.鍋內燒熱50g色拉油，熄火，把葱花倒進鍋內，攪勻，裝碟放涼

4.麪糰鬆弛完畢後擀開，儘量擀成長方形《-我是擀麪低能DI面片的一半撒上葱油，對摺，稍微按壓一下

5.裁開一條條

6.擰成麻花狀，放烤盤

7.放進烤箱，進行一次發酵，時間大概50-60分鐘，以實際天氣温度和麪團發酵程度為準。

8.烘烤，180度 15-20分鐘。以自己實際烤箱脾氣為準。

烹飪技巧

1、麪糰水量為參考，不同麪粉吸水性有差別，以自家麪粉脾氣為準。2、發酵以實際情況為準，用小指頭輕戳麪糰，不反彈不凹陷就行了。3、烘烤時間和温度以自己烤箱脾氣為準。