開胃的酸辣白菜幫如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白菜幫 ：350

輔料

鹽 ：適量
辣椒 ：適量
醋 ：適量
葱 ：少許
油 ：適量
胡蘿蔔 ：少許
生抽 ：適量

具體步驟

1.準備好白菜幫。

2.白菜幫按自己的喜好切條，少許胡蘿蔔為了配色用。

3.辣椒和葱切碎。鹽，生抽，醋調汁備用。

4.鍋內放油加辣椒及葱煸炒出香味。

5.放入白菜幫翻炒。

6.至白菜幫八成熟加料汁翻炒一分鐘即可。

烹飪技巧

白菜幫要大火翻炒三四分鐘即可放料汁。料汁放入後大火翻炒一分鐘，時間不要過長。