在家做的饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

麪粉 ：500
水 ：適量

輔料

乾酵母 ：三克

具體步驟

先把面開窩酵母用温水化開到饅頭裏再到清水活成麪糰

活好的麪糰一定要三光。就是盆光了。 手光了。 面光了。面就活好了。把活好的面

活好的麪糰讓他自然發酵兩個小時直到蜂窩狀。拿起來很輕面就發好了。這是發好的麪糰我把它切成劑子。順便包了幾個包子呵呵

鍋裏放好水放上蒸屜。把水燒開。先把饅頭剛旁邊在醒一個小時手指按一下一個窩會反彈就可以上籠蒸了

水開了把饅頭放裏面蓋上蓋子千萬別漏氣我用布把鍋邊圍起來了。只露出一個小孔就可以。大火正十分鐘。關火再悶一會

剛蒸好的饅頭不錯吧。

烹飪技巧

切好的劑子放旁邊醒兩個小時在蒸這樣饅頭好吃