易做的甜麪包如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

小麥麪粉 ：300
純牛奶 ：150ml
雞蛋 ：50
玉米油 ：20
白糖 ：60

輔料

鹽 ：適量
酵母 ：5

具體步驟

1.準備純牛奶、白糖、雞蛋、酵母、鹽

2.將麪粉放入麪包桶、將上步的食材分別放入麪包桶

3.麪包桶放入麪包機選擇和麪菜單

4.第一次和好的麪糰

5.準備玉米油

6.放20克的玉米油，防止玉米油和麪時外濺用筷子向麪糰裏攪拌後，選擇和麪菜單

7.第二次和好的麪糰，就在麪包桶裏等待發酵

8.發酵至兩倍大

9.放面板上揉光滑

10.分成幾等分

11.擀成面片

12.沿長邊捲起來

13.兩頭搭上

14.上面的頭放下面壓住，下面的頭從上面向下賽

15.擺放在鋪有油紙的烤盤上

16.放烤箱裏二發，下面放一碗開水

17.二發好了

18.準備純牛奶

19.刷牛奶

20.放烤箱中層，上下175度烤20分鐘

21.烤好了。

烹飪技巧

無