![製作太簡單啦圖解-香香脆脆紅葱酥]( "製作太簡單啦圖解-香香脆脆紅葱酥")
- 紅葱酥是滷肉飯的經典配料，今天突然想吃滷肉飯，馬不停蹄的跑去買了紅葱頭，沒有紅葱酥的滷肉飯是沒有靈魂的~其實它除了滷肉飯還可以配燉肉、魚、炒菜等等，而且做法很是簡單，而且炸完紅葱酥的油非常香，用來拌涼菜什麼的兼職不要太好吃主料紅葱頭：500克輔料植物油或者豬油：500克鹽：...
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![烙葱香脆餅怎麼做-烙葱香脆餅的做法]( "烙葱香脆餅怎麼做-烙葱香脆餅的做法")
- “對於我這個自小吃慣米飯的南方人來説，學習製作麪食則是很緊張的，從不敢輕易下手；生怕做到了一半搞不定，做也不成，不做也不行；但是愛好美食的我又是喜歡嘗試學習的；這不趁有空採用純手工揉麪，不僅學做了花捲，還學做了這款葱香脆餅，雖然都不完美，但收穫卻不小哈~~~”食材明細主料酵...
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![酥脆洋葱花怎麼做-酥脆洋葱花的做法]( "酥脆洋葱花怎麼做-酥脆洋葱花的做法")
- “我平時不怎麼愛吃洋葱，但是在外面吃過一次炸洋葱花，跟平時吃的還真不一樣。吃起來外面酥酥脆脆的裏面嫩嫩的甜甜的，這種甜味不是加了糖而是洋葱自帶的甜也沒有平時的吃洋葱的那股味道。這道菜不僅口感好還非常漂亮，家庭聚餐可以來一盤大顯身手哈。”食材明細主料洋葱（一個）澱...
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![薄脆葱油餅怎麼做-薄脆葱油餅的做法]( "薄脆葱油餅怎麼做-薄脆葱油餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）葱（適量）紅辣椒（適量）生菜（適量）輔料食用鹽（適量）食用油（適量）香油（適量）葱香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薄脆葱油餅的做法步驟1、麪粉加水（慢慢加）和成麪糰。2、加葱花、紅辣椒、食用鹽、香油，用手捏成團。3、捏成一塊一塊薄薄的餅狀。4、熱鍋，倒入食用油，油稍熱後...
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![葱香脆皮蝦怎麼做-葱香脆皮蝦的做法]( "葱香脆皮蝦怎麼做-葱香脆皮蝦的做法")
- “今天分享的做法是用油炸，蝦經過醃製，外層包裹麪包糠，炸的的表皮酥酥脆脆的，這樣即便不剝蝦皮也很好吃，幹葱是買的成品的，直接撒上去可以起到提香的效果，不喜歡這味道的也可以不放，直接蘸番茄醬吃也很不錯，每次做都可以吃到光盤，家裏有寶寶的可以試試，即是菜又可以當作零食。”食材...
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![香葱芝麻脆餅怎麼做-香葱芝麻脆餅的做法]( "香葱芝麻脆餅怎麼做-香葱芝麻脆餅的做法")
- “這次我是用食用油做的，鹹的烤金黃一點就會很脆，但是捲不起，因為它在烤盤就變硬了。如果卷得起來就不是很脆。做這款餅應該少放油，因為我烤的時候，烤盤拼命冒出油來。我的神啊··雜回事啊。”食材明細主料食用油（50克）小麥粉（50克）雞蛋（2個）輔料芝麻（適量）葱（適量）鹽（適量）葱香（口味）技巧（...
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![椒葱炒脆豬皮怎麼做-椒葱炒脆豬皮的做法]( "椒葱炒脆豬皮怎麼做-椒葱炒脆豬皮的做法")
- “豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結...
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![葱香脆皮腸怎麼做-葱香脆皮腸的做法]( "葱香脆皮腸怎麼做-葱香脆皮腸的做法")
- 食材明細主料大腸頭（適量）輔料大葱（適量）生薑（適量）小葱（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）料酒（適量）老抽（適量）美極鮮醬油（適量）八角（適量）桂皮（適量）白胡椒粒（適量）香葉（適量）乾紅椒（適量）草果（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱香脆皮腸的做法步驟1、新鮮大腸頭洗淨，入壓力鍋加適當水、鹽...
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![脆皮葱花餅怎麼做-脆皮葱花餅的做法]( "脆皮葱花餅怎麼做-脆皮葱花餅的做法")
- “自家種了很多過冬葱，香甜鮮辣，所以想招的把它吃完”食材明細主料麪粉（20克）葱（1棵）雞蛋（2個）鹽（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮葱花餅的做法步驟1、用麪粉和雞蛋加上細葱沫、鹽和麪2、擀麪皮，上面塗油3、烙餅4、裝盤小竅門1.塗油會使餅層次分明，擀的時候被用死勁2.熱鍋...
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![香脆葱花餅怎麼做-香脆葱花餅的做法]( "香脆葱花餅怎麼做-香脆葱花餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）輔料麻辣鮮（適量）酵母（5g）小葱（適量）芝麻（適量）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香脆葱花餅的做法步驟1、麪粉加酵母粉用温水和麪，面越軟越好(不是希)將和好的面放置一邊靜等10分鐘2、將香葱切碎，備用3、取出一小塊醒好的面4、擀成面片5、刷一層薄油6、撒上麻...
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![姜葱炒脆鯇魚怎麼做-姜葱炒脆鯇魚的做法]( "姜葱炒脆鯇魚怎麼做-姜葱炒脆鯇魚的做法")
- 食材明細主料脆鯇魚（適量）輔料姜（少許）葱（少許）醃製醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）米酒（少許）其他油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜葱炒脆鯇魚的做法步驟1、準備:脆鯇魚，切厚片(買時老闆已幫我切好了)。2、準備薑絲，葱段。3、先將魚片放入醃料抓勻醃製一會兒。4、熱鍋放油下姜...
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![香葱脆棒怎麼做-香葱脆棒的做法]( "香葱脆棒怎麼做-香葱脆棒的做法")
- 食材明細主料低粉（140g）香葱碎（25g）輔料水（40g）黃油（28g）綿糖（25g）白芝麻（25g）鹽（2g）白胡椒粉（1g）泡打粉（1g）葱香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香葱脆棒的做法步驟1、準備好食料2、將水和香葱碎一起放入碗中，攪拌均勻3、加入黃油，芝麻和綿糖，攪拌均勻4、再加入鹽，白胡椒粉，拌勻5、將低粉和泡打粉...
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![香葱酥脆餅乾怎麼做-香葱酥脆餅乾的做法]( "香葱酥脆餅乾怎麼做-香葱酥脆餅乾的做法")
- “最近太忙了沒時間給寶貝做好吃的了，這兩天臭寶吵着要吃餅乾，今天給我大寶貝做了簡單好吃酥脆的葱香餅乾，脆脆香香的！”食材明細主料中粉（300克）輔料玉米油（60克）雞蛋（2個）酵母（6克）鹽（1克）白糖（30克）小蘇打（2克）葱（4根）葱香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香葱酥脆餅乾的做法步驟1、準備好所...
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![香脆葱油餅怎麼做-香脆葱油餅的做法]( "香脆葱油餅怎麼做-香脆葱油餅的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（適量）小香葱（一把）大葱（一根）洋葱（一個）色拉油（適量）輔料鹽（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香脆葱油餅的做法步驟1、準備適量的麪粉加一點鹽，用開水燙1/3的面，剩下的用涼水和2、把用開水燙過的面先攪成絮狀3、剩餘的用涼水和的面也攪成絮狀4、然後加點玉...
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![雞脆骨炒圓葱怎麼做-雞脆骨炒圓葱的做法]( "雞脆骨炒圓葱怎麼做-雞脆骨炒圓葱的做法")
- “我特別願意吃雞脆骨查了一下雞脆骨普遍都是辣炒因為我不能吃辣椒然後想到老公最愛吃圓葱我平時就總是搭配圓葱炒各種菜就嘗試了一下圓葱炒雞脆骨然後特別成功老公和我都特別愛吃老公還誇獎我廚藝又厲害了”食材明細主料雞脆骨（500克）圓葱（1個）輔料鹽（0.5匙）醬油（3匙）老抽（1匙）蠔...
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![脆底葱油花捲怎麼做-脆底葱油花捲的做法]( "脆底葱油花捲怎麼做-脆底葱油花捲的做法")
- “一次發酵就能成功的脆底小花捲，葱香濃郁底脆皮喧，空嘴吃也好吃”食材明細主料麪粉（300克）輔料火腿腸（40克）香葱（3棵）白糖（10克）食鹽（6克）酵母粉（3克）温水（160-170克）葱香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆底葱油花捲的做法步驟1、麪粉300克、酵母粉3克、白糖10克混合均勻。2、混合均勻後...
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![香脆野葱豆豉怎麼做-香脆野葱豆豉的做法]( "香脆野葱豆豉怎麼做-香脆野葱豆豉的做法")
- 食材明細主料野葱（2把）豆豉（500g）肥豬肉（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（少量）雞精（適量）糟香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香脆野葱豆豉的做法步驟1、準備食材：肥肉切片、幹辣椒切段、野葱切段、豆豉準備好2、肥肉炸油，炸至乾脆，肥肉切丁更好3、那些肥肉能炸出很多油，不需要再倒油了，把豆豉下鍋...
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![酥脆葱油薄餅怎麼做-酥脆葱油薄餅的做法]( "酥脆葱油薄餅怎麼做-酥脆葱油薄餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（200克）蛋黃（1個）芝麻（適量）葱花（20克）輔料鹽（適量）花生油（適量）五香粉（適量）雞精（適量）香油（適量）葱香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酥脆葱油薄餅的做法步驟1、備好圖中材料2、麪粉中放一個蛋黃，只要蛋黃不要蛋白。3、倒入水，攪拌成圖中絮狀4、揉成光滑麪糰5、葱花切好，放入...
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![姜葱炒脆脘怎麼做-姜葱炒脆脘的做法]( "姜葱炒脆脘怎麼做-姜葱炒脆脘的做法")
- 食材明細主料脆肉脘魚片（250g）輔料姜（適量）葱（適量）調料鹽（適量）油（適量）生粉（適量）米酒（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜葱炒脆脘的做法步驟1、魚片洗淨用油鹽生粉拌勻。2、姜切小片。3、葱切段。4、油鍋爆香薑片。5、倒入魚片快速翻炒，灑一點點米酒，增加風味。6、放少...
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![葱油脆酥餅怎麼做-葱油脆酥餅的做法]( "葱油脆酥餅怎麼做-葱油脆酥餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（150g）小葱（適量）五香粉（5g）油（20g）鹽（3g）輔料温水（適量）五香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）葱油脆酥餅的做法步驟1、盆裏放麪粉一邊倒温水一遍用筷子攪拌稱絮狀2、揉成光滑麪糰蓋蓋自然發酵半個小時3、趁這個時間我們來做做油酥：碗裏放入麪粉20g、五香粉5g、鹽3g和油2...
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![酥脆葱油餅怎麼做-酥脆葱油餅的做法]( "酥脆葱油餅怎麼做-酥脆葱油餅的做法")
- “燙麪法的餅柔軟度就是好，這個餅酥酥脆脆簡直香的不得了，燙麪和普通法我都做過，相比這個更優。”食材明細主料中筋麪粉（200克）滾開水（150ml）輔料香葱（20克）五香粉（1勺）鹽（0.5勺）油酥用麪粉（30克）花生油（40克）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆葱油餅的做法步驟1、麪粉加入滾開水用筷...
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![洋葱拌羊脆骨怎麼做-洋葱拌羊脆骨的做法]( "洋葱拌羊脆骨怎麼做-洋葱拌羊脆骨的做法")
- “清爽不膩，鹹香適口。”食材明細主料羊脆骨（適量）洋葱（2個）青椒（半個）輔料香油（適量）生抽（適量）原味（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱拌羊脆骨的做法步驟1、羊脆骨適量。2、洋葱半個，青椒半個。3、洋葱切細絲。4、清水中浸泡10分鐘撈出備用。5、青椒切細絲。6、羊脆骨改刀。7、羊脆骨，洋葱...
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![紅葱脆骨炒飯 怎麼做-紅葱脆骨炒飯 的做法]( "紅葱脆骨炒飯 怎麼做-紅葱脆骨炒飯 的做法")
- “紅葱脆骨炒飯散發誘人的紅葱香味，醬香飽滿，香噴噴的米飯上均勻的撒上馬萊黑椒脆骨，輕輕咬下一口，紅葱脆骨炒飯的美味從滿口的香脆開始，伴隨着紅葱香醬的香味從內部散發至外部，鹹甜微甜，口感十足，想説不要吃都難，盡情感受米飯給舌尖帶來不一樣的脆骨。”食材明細主料雞蛋（1個）米飯（5...
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![葱姜炒脆肉皖怎麼做-葱姜炒脆肉皖的做法]( "葱姜炒脆肉皖怎麼做-葱姜炒脆肉皖的做法")
- “清爽簡單小炒，口感爽脆。”食材明細主料皖魚片（200克）輔料葱（適量）姜（少許）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）油（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱姜炒脆肉皖的做法步驟1、魚片用清水多洗幾遍。2、葱，姜。3、葱姜切好，葱葉切段，葱頭姜切絲。4、熱鍋放油，下薑絲，葱頭小火煸炒香。5...
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![酥脆洋葱圈怎麼做-酥脆洋葱圈的做法]( "酥脆洋葱圈怎麼做-酥脆洋葱圈的做法")
- 食材明細主料洋葱（一個）輔料澱粉（100g）雞蛋（一個）麪包糠（100g）食鹽（一勺）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆洋葱圈的做法步驟1、洋葱洗淨去頭尾，切圈2、撕點外層和裏層的薄膜（後續的麪包糠才服帖）3、一勺食鹽，醃製洋葱10分鐘4、裹上澱粉5、裹上雞蛋液6、裹上面包糠7、全部操作完裝...
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味味甜
