營養的火腿香菇蒸蛋如何做簡單又好吃
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準備時間:14分鐘 烹飪時間:15分鐘
幹香菇 :2朵
火腿 :半根
葱花 :適量
今天我們要學習製作的這道菜叫做火腿香菇蒸蛋。這道菜的主料豐富營養美味,分別是火腿香菇和雞蛋,含有維生素、蛋白質等營養。老人小孩都可以食用。吃起來軟軟的滑滑的,入口即化,而且製作方法非常簡單。下面就讓我們一起來學習一下吧
主料
雞蛋 :1個幹香菇 :2朵
火腿 :半根
輔料
油 :適量葱花 :適量
具體步驟
準備好香菇,雞蛋,香菇提前用温水泡發
泡好後,將香菇切小粒
雞蛋打散,然後加入2倍左右的水裏攪勻加入一點鹽調味
切好的香菇粒放在碗裏面
雞蛋液用篩網過濾進去,然後用筷子攪動一下
放入蒸格上,蒸煮10分鐘
蒸好後,淋些香油,撒上葱花就可以了
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