經典韭菜雞蛋炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天給大家介紹的這道菜叫做韭菜雞蛋炒肉，也是一款十分經典的中國菜，韭菜雞蛋和豬肉，三者可謂是絕配，互相的滋味巧妙的互相搭配，形成了十分豐富的味覺層次，不管是搭配粥、主食還是米飯都是非常不錯的選擇，口感醇厚，讓人忍不住多吃幾碗飯。

主料

豬肉 ：100
韭菜 ：200
雞蛋 ：5個

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
食用油 ：少許
鹽 ：適量

具體步驟

韭菜洗淨切段備用

豬肉切小塊放置一旁備用

雞蛋打好攪拌均勻

鍋裏放油炒熱放葱薑蒜，然後加入豬肉翻炒

炒的差不多盛出豬肉

鍋內重新加油炒雞蛋

雞蛋炒熟加入韭菜和豬肉一起翻炒，炒熟即可出鍋食用