好吃的木瓜雪蛤如何做簡單又好吃

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘

主料

木瓜 ：適量

輔料

雪蛤 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1. 取適量的林蛙油備用。

2. 將林蛙油放入碗中，泡發。

3. 將涼開水倒入碗中

4. 泡發10小時後，可以看到晶瑩剔透的雪蛤。

5. 加入椰汁、木瓜、冰糖、雪蛤。

6. 將雪蛤洗淨，在鍋中放入清水及薑片，木瓜挖掉一部分肉。煮25分鐘左右

7. 將取出的肉用勺子碾碎，鋪在最下面。

8. 鋪上冰糖

9. 將煮雪蛤的薑片放入木瓜中

10. 將瀝乾水的雪蛤放進木瓜中。

11. 到上椰汁

12. 將木瓜蓋放上，蒸10-25分鐘。

13. 蒸好出鍋啦