自制發麪牛肉餡餅如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

牛肉餡餅是非常百搭的食品，既可以做早餐搭配豆漿或小米粥，也可以做午餐搭配蔬菜湯。發麪牛肉餡餅比普通牛肉餡餅更軟更好消化，還可以多做出一點帶到單位，稍微用微波爐加熱一下後與同事分享，牛肉餡餅製作非常簡單，分享給大家會很有面子哦。

主料

麪粉 ：300
酵母 ：3
牛肉餡 ：250

輔料

糖 ：1
温水 ：100
葱頭 ：50
鹽 ：4
香油 ：3
植物油 ：5
黑胡椒粉 ：3
生抽 ：3
薑末 ：3

具體步驟

酵母，糖先用温水溶解，化開。再把面揉成麪糰醒發至一倍大。

餡料放入攪菜機攪伴攪至黏稠。

麪糰揉成劑子，像包包子一樣。包好後口朝下按扁。

平底不粘鍋，刷點油。小火烙至兩面金黃。