自制燙麪素餡千層餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

燙麪素餡千層餅，這是一道特別特別適合中國千萬人民早餐除了豆漿油條，包子稀飯以外的一類特別有營養的美食，而且這類美食的味道比包子味道更加細膩可口，而且味道也特別好，而且這類美食製作好了以後可以存放在冰箱裏，可以隨時蒸着食用哦。

主料

麪粉 ：適量

輔料

各類蔬菜 ：適量

具體步驟

麪粉中加入適量水，和成較軟的麪糰，醒十幾分鍾。胡蘿蔔擦成絲。雞蛋打散。鍋中放少許油，倒入雞蛋液，炒散，鏟碎。

胡蘿蔔中放入炒好的雞蛋，加鹽、花椒粉、姜粉、香油，拌勻。麪糰擀開，擀成薄一些的方形面片。把餡鋪在面片上，鋪四分之三，留出四分之一，並在四分之一處切一刀。把四分之一的麪皮向上，再向左最後再向下折，把邊緣處捏緊，防止漏餡。

鍋中刷油，把餅放在鍋中，稍按一下。小火，烙至兩面上色即可出鍋。切塊食用