自制發麪大餅如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：500

輔料

酵母 ：3
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好麪粉酵母加適量温水溶解麪粉里加水和成不粘手的麪糰發酵1小時

2.排氣分成均與大小的麪糰鬆弛15分鐘

3.電餅鐺提前放油加熱取一個擀成面片

4.放鹽鋪勻放油塗抹均勻

5.如圖切個小口

6.如圖捲起來

7.卷好的

8.如圖捏好封口再次擀圓（大的在下，小的在上）

9.放入電餅鐺中電餅鐺燈滅，餅兩面金黃就可以了

烹飪技巧

無