自制巧克力小發麪餅如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：適量
巧克力 ：20
發酵粉 ：適量＝＝這我真沒譜。。。

輔料

水 ：適量

具體步驟

1. 首先把麪粉和發酵粉混合均勻～

2. 巧克力隔水融化，加入麪粉中～

3. 加入適量水，把巧克力醬和麪粉和成麪糰～

4. 把麪糰放在温暖處發酵～我家室温低啊～發酵了一上午～不過按説34度的話半小時就足夠了～大家可以試試把裝有面團的容器隔熱水發酵，速度快一些～發酵至大概兩倍大～

5. 把麪糰均等分成幾個小劑子～我面少啊只做了兩個＝＝。。。

6. 分別把每個小劑子揉成圓球然後上下輕壓幾下變成厚些的小餅～

7. 烤箱150度上下火，大概25到30分鐘即可～【這個時間是我做好的時間哦】然後出箱～開吃！可以蘸着蜂蜜或者果醬哦～

烹飪技巧

這是第一次做所以用量沒譜～而且麪粉是做酸奶餅剩下的，所以只做了兩小個～但是比酸奶餅好吃^^鬆鬆軟軟的～當然和麪包沒法比～不過無糖無油很健康哦～對了我沒有加糖所以味道是巧克力苦～大家可以依個人口味在裏面添加蜂蜜或者白糖哦～