美味香辣牛肉捲餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

香辣牛肉捲餅是一道香脆可口的家常小吃，肉質細嫩可口的牛肉，搭配着新鮮的香芹混合着各種調味料一道烹飪，金黃誘人的色澤讓人食慾大振，清脆爽口的口感惹人回味。搭配着一杯熱熱的豆漿食用更是美不勝收，而且製作方法簡單快捷，你心動了嗎？

主料

麪粉 ：300
牛肉 ：200

輔料

水 ：200
鹽 ：適量
油 ：適量
尖椒 ：適量
料酒 ：適量
醬油 ：適量
香芹 ：適量

具體步驟

將水，食用油（15克）加入麪粉中。充分攪拌均勻至無顆粒靜置會。麪糊過篩後倒入盤中。

薄餅鐺略預熱約30秒，將餅鐺倒扣入麪糊盤中，迅速提起，放平後等它自然熟透即可取下，再接着烙下一張

牛肉餡加入醬油和料酒充勻拌勻，醃製二十分鐘以上入味，香芹和指尖椒切成細段備用。鍋中油燒熱，放入牛肉餡炒至變色。加入指尖椒炒勻。再加入香芹略炒。加入少許素易鮮調味。將薄餅平攤開，放入少好的牛肉餡捲起來就可以食用了。