幹筍炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：適量，喜歡吃肉可以多發點
幹筍 ：適量

輔料

鹽，老抽 ：適量
青椒、紅椒 ：做點綴的，適量

具體步驟

1. 五花肉切片，放姜、澱粉、老抽醃製10分鐘下鍋炒

2. 肉炒的差不多放豆瓣一點點白糖炒一下，然後再發筍片再炒一下，加水煮

3. 等筍燒的差不多了放青椒紅椒，然後放雞精味精，放點白胡椒粉，起鍋裝盤OK。注意，不要把水燒乾最好有一點湯汁才好吃