當前位置:味味甜 >

關於麻辣幹豆腐的做法步驟的餐飲百科

麻辣幹豆腐怎麼做-麻辣幹豆腐的做法
  • 麻辣幹豆腐怎麼做-麻辣幹豆腐的做法

  • “好久沒更了,今天中午準備做一個麻辣幹豆腐。”食材明細主料幹豆腐(5張)輔料圓葱(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)辣醬(適量)中辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐泡水,4——5分鐘即可,泡老了口感不好。2、泡完水後切成這樣的絲,最好短一點。3、洋葱切丁。4...
  • 20798
麻辣豆腐怎麼做-麻辣豆腐的做法
  • 麻辣豆腐怎麼做-麻辣豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)韭菜(適量)輔料花椒(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、浸水。3、韭菜洗淨。4、切段。5、材料如下。6、鍋子燒熱放入豆腐兩面煎至金黃色。7、放入材料。8、加入適量生抽。9...
  • 23260
辣豆腐乾怎麼做-辣豆腐乾的做法
  • 辣豆腐乾怎麼做-辣豆腐乾的做法

  • 食材明細主料老豆腐(一塊)辣椒油(適量)輔料澱粉麪粉(各一勺)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)原味(口味)未知(難度)辣豆腐乾的做法步驟1、豆腐切塊2、麪粉澱粉各一勺拌勻3、加入豆腐拌勻4、豆腐都裹上粉裝盤5、油鍋燒熱炸豆腐6、炸制金黃色撈起備用7、碗內放入白糖...
  • 16838
麻辣豆乾怎麼做-麻辣豆乾的做法
  • 麻辣豆乾怎麼做-麻辣豆乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱段(適量)調料幹辣椒(適量)花椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣豆乾的做法步驟1、熱油放幹辣椒、花椒、姜,蒜爆香。2、然後放入豆乾。3、翻炒幾分鐘。4、加入葱段,鹽調味。5、最後加入少許味精翻炒片刻。6、可以上桌啦!...
  • 16628
麻辣豆腐乾怎麼做
  • 麻辣豆腐乾怎麼做

  • 豆腐乾是孩子非常愛吃的美食之一,那麼,豆腐乾可以做成各種各樣的口感,今天,我們介紹一下麻辣豆腐乾怎麼做,讓大家知道多吃豆腐乾的好處,這是一篇介紹豆腐乾方面非常好的美食,可以很好的調理我們的身體的一款健康美食。麻辣豆腐乾怎麼做做法一主料:香乾300克輔料:花椒10克,辣椒(紅、...
  • 20387
辣否麻辣小海鮮加盟步驟是什麼?
  • 辣否麻辣小海鮮加盟步驟是什麼?

  • 餐飲提問:辣否麻辣小海鮮加盟步驟是什麼?蔚藍大雨回答:辣否,沒有太高的經營條件,創業人只需要按照總部的指導就能夠在這一市場中獲得快速的發展。該項目開店簡單,而且投資前景好,是能夠讓創業人在市場中輕鬆獲利的好項目。...
  • 8145
麻辣豆腐乾怎麼做-麻辣豆腐乾的做法
  • 麻辣豆腐乾怎麼做-麻辣豆腐乾的做法

  • “豆腐乾是常見的豆製品,可以炒、燒、煮、拌等等,做法並不複雜。前幾天吃了幾塊牛肉乾,品味之後,感覺用這種麻辣的味道烹製一款豆腐乾,肯定不錯,還能以假亂真,把豆腐乾做成牛肉乾的味道。好極了!”食材明細主料豆腐乾(200克)輔料白糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)生抽(適量)芝麻辣...
  • 23108
麻辣豆腐的做法 【湖南】麻辣豆腐 麻辣豆腐怎麼做
  • 麻辣豆腐的做法 【湖南】麻辣豆腐 麻辣豆腐怎麼做

  • “媽媽曾經開過飲食店,這道麻辣豆腐,就是那時候我家小店比較受歡迎的一道小吃,一串豆腐五角錢,一天能賣幾百塊呢,可見大家對它的喜歡程度有多高。不管是冬天還是夏天,這小小的麻辣豆腐攤前,總是圍着一圈的人。如今不開店了,媽媽時常會在家裏炸上一鍋麻辣豆腐給我們解饞,看這紅豔豔...
  • 13980
按步驟介紹給大家-麻辣牛肉的做法
  • 按步驟介紹給大家-麻辣牛肉的做法

  • 牛肉是一種營養價值非常豐富的肉類食物,在牛肉當中含有非常豐富的氨基酸,蛋白質,納元素,鉀元素,這些營養元素都是人體所必須的。同時牛肉也是一種相對來説,比較受歡迎的肉類食物,牛肉和豬肉,羊肉等肉類食物當中的營養價值成分也是不同的,包括它們的口感也是不同的,很多人會比較偏愛...
  • 27046
麻辣香腸的做法 自制麻辣香腸(超多步驟圖詳解) 麻辣香腸怎麼做
  • 麻辣香腸的做法 自制麻辣香腸(超多步驟圖詳解) 麻辣香腸怎麼做

  • “傻妞我出生在一個不做臘味的地方,在我上大學之前根本就不知道這個世界上還有香腸,臘肉這些美味。大學的時候,重慶和貴州的兩位好友每年都會帶一些臘味到學校與同學們一起分享,第一次吃後就喜歡上了這種美食。去年冬天懷孕的時候,突然就很想吃香腸,在某寶裏搜了好久,看到店鋪裏...
  • 27134
加盟可行-麻辣燙步驟有哪些
  • 加盟可行-麻辣燙步驟有哪些

  • 餐飲提問:麻辣燙步驟有哪些?加盟可行?妞兒小寶貝回答:餐飲項目好多的,各個地方的人口味喜好都不同,要選人們都愛吃的小吃生意才能火爆。我建議你開麻辣燙店,我發現女人都愛吃麻辣燙,我女朋友就是個很好的例子,每次陪她去吃麻辣燙,店鋪裏面人滿滿的都是女人。麻辣燙店鋪不少,她是最愛...
  • 15850
麻辣豆腐乾的做法 麻辣豆腐乾——吃的停不了嘴的零食 麻辣豆腐乾怎麼做
  • 麻辣豆腐乾的做法 麻辣豆腐乾——吃的停不了嘴的零食 麻辣豆腐乾怎麼做

  • “麻辣鮮香,做法簡單,味道不比賣的差。”食材明細主料牛皮幹(300克)輔料辣椒麪(適量)花椒麪(適量)孜然粉(適量)白芝麻(適量)鹽(少許)糖(少許)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣豆腐乾的做法步驟1、鍋裏倒比炒菜多一倍的油,熱鍋涼油。2、放入辣椒麪、花椒麪、孜然粉、熟白芝麻、糖、鹽,...
  • 7449
開麻辣燙店步驟是什麼
  • 開麻辣燙店步驟是什麼

  • 麻辣燙是風靡街頭巷尾的的一種小吃,很多人都喜歡吃麻辣燙。它以麻,辣,鮮,香等口味刺激我們的味覺,令人回味無窮。街頭巷尾各種各樣的小吃店比比皆是,但麻辣燙店總能以它獨特的口味吸引一批美食愛好者光顧,品嚐。每家麻辣燙店的祕方不同,因而每家的口味也各有不同,要想經營好一家麻...
  • 16112
炒麻辣燙底料的步驟是什麼
  • 炒麻辣燙底料的步驟是什麼

  • 起鍋燒油,加入豆瓣醬、食用鹽、香葉、草果、桂皮等香料,大火煮開即可。炒制麻辣燙底料的時候可以添加適量的冰糖,做出來的麻辣燙底料滋味會更好。麻辣燙底料在出鍋之前可以添加生薑、蒜片以及葱段,炒出來的麻辣燙底料會更香。炒麻辣燙最好使用菜籽原油,沒有也可以用食用油、色...
  • 31074
麻辣洋葱豆腐乾怎麼做-麻辣洋葱豆腐乾的做法
  • 麻辣洋葱豆腐乾怎麼做-麻辣洋葱豆腐乾的做法

  • “我不喜歡吃洋葱,但我的理論是不能偏食,所以把不喜歡吃的東西做個麻辣味的就好了。”食材明細主料洋葱頭(200克)豆腐乾(150克)青辣椒(1根)紅辣椒(1根)輔料大葱(100克)配料火鍋麻辣醬(1勺)油(20毫升)醬油(10毫升)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣洋葱豆腐乾的做法步驟1、主要材料圖。2...
  • 18123
麻辣豆腐的做法 【四川】麻辣豆腐 麻辣豆腐怎麼做
  • 麻辣豆腐的做法 【四川】麻辣豆腐 麻辣豆腐怎麼做

  • “在四川最喜歡吃的就是麻婆豆腐了,大過年的我也來試試一道美味的麻婆豆腐”食材明細主料豆腐(1000g)豬肉(300g)輔料料酒(7g)生抽(8g)澱粉(6g)豆瓣醬(2勺子)麻椒(2g)麻辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)麻辣豆腐的做法步驟1、豬肉剁碎2、加入料酒加入生抽加入澱粉抓勻3、然後醃半小時4、自...
  • 32786
麻辣燙店裏的麻辣燙湯步驟有哪些
  • 麻辣燙店裏的麻辣燙湯步驟有哪些

  • 餐飲提問:麻辣燙店裏的麻辣燙湯步驟有哪些張新蓮43回答:我有朋友曾開過麻辣燙的店,也在外看過,一般湯底不需要太複雜,只要有放一兩塊筒骨,加多一些雞精和味精就可以了,麻辣燙最主要的還是淋在菜上面的醬汁,具體的做法我不是太清楚,抱歉。不會唱歌的大烏龜回答:都是超市或者批發市場...
  • 26065
麻辣豆腐的做法 家常版麻辣豆腐 麻辣豆腐怎麼做
  • 麻辣豆腐的做法 家常版麻辣豆腐 麻辣豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(250g)輔料青椒(1個)配料小紅椒(3個)辣子醬(1小勺)生抽(適量)大蒜(數枚)植物油(適量)味精(少許)花椒粉(適量)麻辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨,切成小塊。青椒切片,大蒜攔腰切段。2、鍋內放適量植物油,燒熱後放入辣椒醬,炒出香味。3、加入小紅椒...
  • 4767
想開家麻辣燙店要步驟有哪些
  • 想開家麻辣燙店要步驟有哪些

  • 餐飲提問:想開家麻辣燙店要步驟有哪些微微892回答:分數太少了吧,加到100多,或許有好多人幫你平平無奇劉阿小回答:1.首先要做到乾淨衞生!2.要做到價格合理不能太貴了!3.還要做到服務熱情周到!4.就是店面一定要寬敞還有儘量裝修的好看一些!做到了這些我想一定會生意興隆了吧!雪6...
  • 27409
麻辣豆腐的做法 家常麻辣豆腐 麻辣豆腐怎麼做
  • 麻辣豆腐的做法 家常麻辣豆腐 麻辣豆腐怎麼做

  • “麻辣豆腐是很普通的家常菜,做法有很多種,各有各的口味,各有各的做法。一般都少不了豆瓣醬,這是很關鍵的主料。我一般喜歡再放點乾紅辣椒,這樣很香辣。很符合我們這裏的香辣口味。麻辣豆腐就要以麻辣為主,所以每次都加麻椒粒,這樣麻味就出來了。不管怎麼樣的做法,適合自己適合家...
  • 12730
麻辣排骨的做法 四個步驟做出麻辣過癮的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎麼做
  • 麻辣排骨的做法 四個步驟做出麻辣過癮的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎麼做

  • “這幾天我又開始和排骨較勁了,幾乎天天的變着花樣做排骨,今天又來個麻辣排骨,又香又辣很是過癮。只要記得4個關鍵步驟,廚房新手一樣可以做出好吃的麻辣排骨。第一步醃、第二步蒸、第三步炸、第四步炒,雖然有點麻煩,但是想吃美味就別怕麻煩,哈哈。”食材明細主料排骨(500克)輔料幹...
  • 6008
麻辣豆腐的做法 麻辣豆腐(+鴨血) 麻辣豆腐怎麼做
  • 麻辣豆腐的做法 麻辣豆腐(+鴨血) 麻辣豆腐怎麼做

  • “豆腐好吃,紅燒、麻辣豆腐更是入味下飯。加了清熱解毒的鴨血,兩種食材切小方塊,煮好了盛進盤子,看看是不是像雙色棋子?一塊一塊吃掉它,太滿足了。”食材明細主料豆腐(1塊)鴨血(1塊)輔料姜(適量)小米辣(3個)葱(適量)蒜(適量)調料南乳(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞粉(適量)水澱粉(適量)芝麻油(...
  • 27793
麻辣豆腐乾的做法 5分鐘就能完成的快手菜:氣死牛肉乾之麻辣豆腐乾 麻辣豆腐乾怎麼做
臭豆腐 麻辣臭豆腐 怎麼做-麻辣臭豆腐 的做法 麻辣
  • 臭豆腐 麻辣臭豆腐 怎麼做-麻辣臭豆腐 的做法 麻辣

  • “*臭豆腐有幾種,有薄有厚,薄的不用切,厚的一塊對半切。”食材明細主料臭豆腐(數塊)糖(半勺)生抽(2勺)鹽(少量)乾紅辣椒(數個)輔料花椒(少量)大蒜末(少量)水(適量)雞精(適量)葱末(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣臭豆腐的做法步驟1、蒜頭一兩個,拍扁(幹)辣椒剪段葱切末臭豆腐洗過瀝水...
  • 4227
麻辣豆乾的做法 簡單版麻辣豆乾 麻辣豆乾怎麼做
  • 麻辣豆乾的做法 簡單版麻辣豆乾 麻辣豆乾怎麼做

  • “豆乾有很多種做法,介紹一種簡單的做法。味道也還不錯。”食材明細主料豆乾麻椒(適量)輔料麻椒(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)麻辣豆乾的做法步驟1、豆乾切片2、麻椒,幹辣椒根據自己口味放,能吃辣椒就多放。3、油熱後放入麻椒,幹辣椒小火炸出香味。...
  • 6841
專題