鮮美養生小米蒸排骨如何做簡單又好吃

準備時間:1小時10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

仔排 ：300

輔料

小米 ：100

具體步驟

1. 排骨洗淨瀝水，，

2. 加鹽、植物油、13香、生抽、醬油、蠔油、料酒、洋葱末、薑末醃漬排骨半天時間。

3. 將小米洗淨泡20分鐘後瀝水將醃漬好的排骨滾上小米粒裝盤，表面抹上一層植物油（排骨油少）上火蒸40分鐘撒上葱花。養生小米蒸排骨就做好了！

烹飪技巧

小米、玉米、燕麥都是養胃米，胃不太好的朋友可以常吃這道菜，也可以換成黑米紫米之類的（泡一晚）。我試了味道超級鮮美，愛肉的朋友別錯過喔！