正宗黃豆醬的做法如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:40分鐘
麪粉 :適量
鹽 :適量
主料
黃豆 :300輔料
水 :適量麪粉 :適量
鹽 :適量
拿罐頭瓶洗乾淨把黃豆放進去加水沒過黃豆在加鹽放在陽台上曬一個星期/最好是最熱的一個星期。
油鍋燒熱放少許辣椒爆香到入曬好黃豆醬翻炒,加少許水蓋上鍋蓋燒5分鐘後要翻炒防糊底,
炒這樣就可以了,也可以加肉丁,加蝦米都可以
跟以前的味道一樣。
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