香糯爽滑的韓國泡菜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白菜 ：1顆

輔料

蒜 ：適量
糖粉 ：適量
姜 ：適量
蘋果 ：適量
鹽 ：適量
白梨 ：適量

具體步驟

1.韓國辣醬做法:蘋果,白梨,姜,蒜,去皮,以上全部食材,放入料理機,打碎後呢。

2.放入純辣椒粉,糖粉,味素,鹽,適量,攪均待用。

3.白菜選新鮮的,找個容器,放入清水,粗鹽,白菜醃製2天,泡掉多餘的鹽分,控幹水份。

4.把事先做好的辣醬,抹到醃製好的白菜上,然後呢,找個整理盒封閉好,放入冰箱裏發酵。饞貓你!要耐心等待一個星期呦！韓國泡菜,拌冷麪,炒白米飯,都不錯呦。

5.饞貓你!要耐心等待一個星期呦！

烹飪技巧

韓國泡菜,拌冷麪,炒白米飯,都不錯呦。