滋補蟲草花蒸雞如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蟲草花蒸雞是一道由蟲草花和雞肉共同烹飪而成的美食。蟲草花對於長期腦力勞動者和亞健康人羣特別適宜，可以增強人體的免疫力，由美容養顏消炎殺菌的功效，營養價值極高，雞肉鮮美可口低脂肪，肉質細嫩，做出來的美食營養又健康，滋補身體

主料

雞 ：1斤
蟲草花 ：適量

輔料

鹽 ：適量
紹酒 ：適量
油 ：適量
薑絲 ：適量
生粉 ：適量
生抽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.雞切塊，姜切絲，加鹽，糖

2.加酒，生抽

3.加生粉，油

4.將雞肉拌均勻

5.取出所需蟲草花，不用清洗

6.將雞肉放在碟子上，蟲草花撒在上面

7.放進電飯煲內與飯一起蒸即可

烹飪技巧

蟲草花盡量不要清洗，就算要洗也不要泡太久