五花肉燜凍豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:9分鐘　　　　烹飪時間:36分鐘

五花肉悶豆腐，豆腐我們都知道它是一種鬥志的再加工產品具有美容養顏的功效，而且還可以提升人氣，新陳代謝的速率配合的五花肉，葷素搭配，營養均衡們出來的，非常有味道。

主料

大白菜 ：一顆

輔料

花椒粉 ：適量
八角 ：適量

具體步驟

大白菜用手撕成小塊，五花肉切片或者小塊；

把化開的凍豆腐切成塊；

鍋不放油燒至6成熱，把五花肉放入鍋中小火煎；出油後放入葱、姜快速翻炒;

肉兩面微黃時盛出備用;

用剩下的油把撕好的白菜放入鍋中翻炒出水;

加入凍豆腐塊中火燒開;

放入五花肉，撒上胡椒、蠔油汁，小火慢燉半小時至40分鐘;

出鍋時加入少許鹽和雞精即可。

烹飪技巧

五花肉一定要挑選那些，肥瘦均勻，再配合着豆腐。