回味無窮的蛋炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

米飯 ：一碗
雞蛋 ：倆個
蝦皮 ：適量

輔料

老酒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好材料，米飯，雞蛋，蝦皮

2.鍋裏倒油，熱鍋

3.熱鍋的同時，取一碗，把雞蛋打散

4.油差不多七成熱後就把打散的雞蛋倒入鍋內

5.待雞蛋未炒熟就把米飯倒入，這樣使米飯裹上雞蛋，黃金金的

6.隨後放入蝦皮一起翻炒

7.加入少許鹽和糖，老酒後翻炒均勻即可出鍋

8.完成啦，開吃啦，吃飽啦

烹飪技巧

雞蛋不宜炒老！