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關於水煮龍利魚怎麼做的餐飲百科

水煮龍利魚怎麼做-水煮龍利魚的做法
  • 水煮龍利魚怎麼做-水煮龍利魚的做法

  • “今天就將來做道“水煮龍利魚”。很多人覺得水煮菜做起來很複雜,其實你真正實際操作後會發現一點不難,你就跟着我學着做就可以了。我選用的豆瓣醬和大料來做的水煮魚料,如果你想偷懶,用川味火鍋料是最便捷的方法,醬料的多少可以按個人口味;而配菜呢,沒有特別的規定,你可以按自己...
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龍利魚韭菜水餃怎麼做-龍利魚韭菜水餃的做法
  • 龍利魚韭菜水餃怎麼做-龍利魚韭菜水餃的做法

  • “步驟:1.一條龍利魚柳,提前拿出來解凍,解凍到可以切動的時候,不要完全化開,切成絲,再切碎,剁成肉末,放入碗中;2.魚肉餡裏放少許的料酒(除腥)、油、鹽、生抽、十三香、胡椒粉,攪拌均勻,蒙上保鮮膜,醃製一段時間;3.把韭菜洗乾淨,控幹水分,切碎;4.黑木耳提前泡發,洗乾淨,切碎;5.把韭菜碎和木耳碎...
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龍利魚卷怎麼做-龍利魚卷的做法
  • 龍利魚卷怎麼做-龍利魚卷的做法

  • 食材明細主料龍利魚(一塊(大概半斤))甜玉米粒(一把)胡蘿蔔(半根)濃縮雞高湯(一小支)現磨黑胡椒(適量)海苔(一張(壽司用))輔料澱粉(一茶匙)魚香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)龍利魚卷的做法步驟1、超市買的冷凍龍利魚塊解凍,洗乾淨並擦乾水分。2、將龍利魚用菜刀剁成魚泥。3、胡蘿蔔去皮切碎,...
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美味的水煮龍利魚如何做簡單又好吃
  • 美味的水煮龍利魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘水煮龍利魚是我很喜歡吃的一道菜了,因為非常的下飯,看着顏色就很紅,然後有點辣辣的感覺,而且鮮香麻辣的口感,因為我是四川人,所以我就喜歡吃辣的菜,吃起來非常的爽快,也不會破壞魚本有的纖維,讓人讚不絕口,吃起來脣...
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龍利魚豬肉水餃怎麼做-龍利魚豬肉水餃的做法
  • 龍利魚豬肉水餃怎麼做-龍利魚豬肉水餃的做法

  • “靈機一動想出來的餡料,陸地與海洋的碰撞。”食材明細主料龍利魚(半斤)豬肉(三兩到四兩)麪粉(適量)輔料香菇(三個)調料白胡椒(適量)花椒(一小撮)葱(適量)姜(四薄片)蒸魚豉油(兩勺左右)鹽(一勺多點)糖(半勺)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)龍利魚豬肉水餃的做法步驟1、準備材料。2、葱姜...
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水煮魚的做法 水煮魚-龍利魚健康版 水煮魚怎麼做
  • 水煮魚的做法 水煮魚-龍利魚健康版 水煮魚怎麼做

  • “水煮魚—川菜經典,可川菜又麻又辣,每次在餐廳吃都是一把鼻涕一把淚,吃完還口乾舌燥,在家自己做就不一樣,可以少辣少麻少油無雞精,好吃又健康。”食材明細主料龍利魚(2片)生菜(1顆)金針菇(100g)輔料辣椒(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(1頭)調料郫縣豆瓣醬(2勺)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗...
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烤龍利魚的做法 烤龍利魚(巴沙魚) 烤龍利魚怎麼做
  • 烤龍利魚的做法 烤龍利魚(巴沙魚) 烤龍利魚怎麼做

  • “熱量超低,美味好吃~”食材明細主料魚(一條)輔料蒜泥(適量)檸檬片(三片)調料鹽(少許)蠔油(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤龍利魚的做法步驟1、烤盤鋪上錫紙,擺好魚。2、撒少許鹽,適量蒜泥和蠔油。3、加入辣椒粉,孜然粉,黑胡椒粉。4、抹勻,醃二...
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香酥龍利魚的做法 【香酥龍利魚】 香酥龍利魚怎麼做
  • 香酥龍利魚的做法 【香酥龍利魚】 香酥龍利魚怎麼做

  • “龍利魚的高大上吃法!不愛吃魚的女兒蘸着千島醬連吃兩大塊,味道應該不錯吧………^_^”食材明細主料龍利魚(300克)雞蛋(1個)澱粉(70克)麪包糠(70克)輔料鹽(0.5勺)生抽(2勺)料酒(2勺)胡椒粉(0.5勺)純辣椒粉(0.5勺)姜(2個)香葱(1棵)微辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥龍利魚的做法步驟1、原料圖2...
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兩吃龍利魚的做法 兩吃龍利魚——香煎龍利魚+茄汁龍利魚 兩吃龍利魚怎麼做
  • 兩吃龍利魚的做法 兩吃龍利魚——香煎龍利魚+茄汁龍利魚 兩吃龍利魚怎麼做

  • 食材明細主料龍利魚(適量)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)料酒(適量)白醋(適量)白糖(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)五香粉(適量)雞蛋(適量)酸甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)兩吃龍利魚的做法步驟1、主料:冰凍龍利魚2、龍利魚解凍,放入料酒,鹽,白胡椒粉,五香粉醃製2小時。3、醃好的龍利魚,沾麪粉備用。4...
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凍龍利魚怎麼解凍去水
  • 凍龍利魚怎麼解凍去水

  • 加鹽解凍。冰凍的龍利魚在常温狀態下,不能解凍時間太長,否則會導致外部魚肉已腐壞,而裏面的魚肉還是冰凍的,所以解凍冰凍的龍利魚時,建議放入到一個盆中,再加入適量的食用鹽和清水,這樣5-10分鐘即可解凍。另外,在購買龍利魚的時候,若是看到有冰霜的魚肉,説明已經存放很久了。...
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龍利魚蛋卷的做法 【龍利魚蛋卷】 龍利魚蛋卷怎麼做
  • 龍利魚蛋卷的做法 【龍利魚蛋卷】 龍利魚蛋卷怎麼做

  • “都説多吃魚肉比吃豬肉、牛肉好,可有的魚刺太多,吃起來也不方便,但是龍利魚一般超市都是冷凍一大片單獨包裝賣的,基本沒什麼刺,非常適合做魚丸或像今天這道龍利魚蛋卷,簡單好吃又經濟實惠。”食材明細主料龍利魚(適量)雞蛋(適量)肥肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)白胡椒...
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小清新水煮龍利魚如何做簡單又好吃
  • 小清新水煮龍利魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料龍利魚:一小塊姜蒜:適量生菜:適量杭椒:三根輔料花椒:適量白醋:適量料酒:適量鹽:適量具體步驟1.龍利魚切片,杭椒切小,姜蒜切小,花椒幾顆,生菜一根。2.極少量油,煸香調料3.調料煸香後加一大碗水煮至沸騰4.下入龍利魚片,放...
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龍利魚魚元的做法 肉質細嫩的龍利魚魚元 龍利魚魚元怎麼做
  • 龍利魚魚元的做法 肉質細嫩的龍利魚魚元 龍利魚魚元怎麼做

  • “龍利魚肉質細嫩營養豐富、屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶、保護視力頗有益處。所以龍利魚特別適在寫字間裏成天面對電腦的上班族。龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛...
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茄汁龍利魚的做法 茄汁龍利魚(酸甜龍利魚) 茄汁龍利魚怎麼做
  • 茄汁龍利魚的做法 茄汁龍利魚(酸甜龍利魚) 茄汁龍利魚怎麼做

  • “前天的龍利魚大家都超愛吃,昨天孩子想吃櫻桃肉,不過我不喜歡吃豬肉,想到買回來的龍利魚柳,無骨無皮,覺得切成片做這道菜很適合。於是乎,做到茄汁龍利魚肉吧。”食材明細主料龍利魚(300g)鹽(適量)番茄醬(適量)澱粉(適量)小麥粉(適量)輔料油(適量)雞蛋清(一個)白糖(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗...
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水煮無骨龍利魚如何做簡單又好吃
  • 水煮無骨龍利魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料龍利魚:800輔料郫縣豆瓣醬:50豆芽:200胡椒粉:10辣椒碎:15油:80鹽:3香菜:20幹豆腐:100料酒:20澱粉:30具體步驟1.龍利魚片解凍。2.幹豆腐切細絲。3.豆芽洗淨。4.將龍利魚切片。5.加入胡椒粉,料酒,澱粉,1G鹽拌勻。醃製...
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酥炸龍利魚的做法 酥炸龍利魚 酥炸龍利魚怎麼做
  • 酥炸龍利魚的做法 酥炸龍利魚 酥炸龍利魚怎麼做

  • “網購的龍利魚,今天用它炸了吃,因為是冷凍的魚肉,所以加了點家樂雞粉醃製提鮮!這種魚柳片大,刺少,非常適合老人、孩子吃!”食材明細主料龍利魚柳(300克)番茄醬(適量)千島醬(適量)輔料色拉油(適量)鹽(少許)料酒(1勺)家樂雞粉(半勺)黑胡椒碎(少許)玉米澱粉(適量)雞蛋(1個)麪包糠(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿...
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蒸龍利魚怎麼做-蒸龍利魚的做法
  • 蒸龍利魚怎麼做-蒸龍利魚的做法

  • 食材明細主料龍利魚(2斤)輔料葱姜(適量)油(適量)調料生抽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸龍利魚的做法步驟1、龍利魚去鱗去內臟。2、加入姜粉、胡椒粉料酒醃製20分鐘。盤子不夠大就把魚分成小塊。3、把魚塊碼在盤子裏。蓋蓋子蒸10分鐘。4、...
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水煮龍利魚如何做簡單又好吃
  • 水煮龍利魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:35分鐘    烹飪時間:45分鐘主料龍利魚:半片輔料麻辣底料:適量具體步驟1.先把買回來的魚洗乾淨,殺好,把魚切成小塊小塊,放料酒、姜粉、鹽煨10分鐘。2.再放些澱粉出來,把魚全部都沾滿澱粉,放入沸水中略煮之後撈起來。3.準備好需要的底料,把麻...
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龍利魚西葫蘆水餃怎麼做-龍利魚西葫蘆水餃的做法
  • 龍利魚西葫蘆水餃怎麼做-龍利魚西葫蘆水餃的做法

  • “喜歡吃龍利魚,沒有什麼腥味,而且營養價值非常高,也沒有魚刺,適合孩子.老年人食用。”食材明細主料龍利魚(適量)西葫蘆(適量)胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料香油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)蠔油(適量)花椒水(適量)葱末(適量)薑末(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)龍利魚西葫蘆水餃的做...
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誘人的水煮龍利魚如何做簡單又好吃
  • 誘人的水煮龍利魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料金針菇:300龍利魚:500輔料油:適量鹽:適量尖椒:適量薑末:適量自制火鍋底料:適量胡椒粉:適量澱粉:適量大蒜末:適量料酒:適量具體步驟1.龍利魚片解凍,用清水洗乾淨瀝乾2.將龍利魚切成薄片,加入胡椒粉,料酒,澱粉,1克鹽拌...
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水煮龍利魚片怎麼做-水煮龍利魚片的做法
  • 水煮龍利魚片怎麼做-水煮龍利魚片的做法

  • “水煮,川菜的一種烹飪方式。水煮魚,水煮蝦,水煮魚片,麻辣鮮香,勾人十足。一般用黑魚來做水煮魚,但是上次吃燒烤還剩下了一條龍利魚,就試着用龍利魚煮了一次,家裏人都説不錯(*๓´╰╯`๓)♡”食材明細主料龍利魚(一條)輔料木耳(適量)粉條(適量)香菇(適量)豆芽(適量)蒜(三瓣)姜(四片)葱(適量)幹辣...
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炸龍利魚的做法 【遼寧】炸龍利魚 炸龍利魚怎麼做
  • 炸龍利魚的做法 【遼寧】炸龍利魚 炸龍利魚怎麼做

  • “感覺還有一批菜譜沒來得及整理,這款龍利魚是今晚製作的,喜歡的看看:”食材明細主料龍利魚(2條)輔料鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)雞蛋(1個)麪包糠(適量)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸龍利魚的做法步驟1、解凍2、準備好龍利魚3、切塊,適量料酒,鹽,葱姜醃製入味4、準...
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龍利魚排的做法 龍利魚排(空氣炸鍋) 龍利魚排怎麼做
  • 龍利魚排的做法 龍利魚排(空氣炸鍋) 龍利魚排怎麼做

  • “最近孩子吵着要吃魚~清蒸、紅燒已經都吃膩了~非要吃炸的。我靈光一現,最近不是剛入手了九陽的空氣炸鍋嗎?正好可以來做做炸的魚,而且還不需要一滴油哦~對孩子來説,更加健康呢~”食材明細主料龍利魚(500g)雞蛋(一個)麪包糠(適量)玉米澱粉(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)大蒜(3瓣)芹菜葉(適...
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媽媽最愛的水煮龍利魚如何做簡單又好吃
  • 媽媽最愛的水煮龍利魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料龍利魚:500圓白菜:100木耳:200輔料蒜:適量豆瓣醬:適量幹辣椒:適量葱:適量姜:適量澱粉:適量具體步驟1.龍利魚切片,放入鹽、料酒、胡椒粉、澱粉攪拌均勻。2.圓白菜洗淨撕塊。3.木耳提前泡開。4.鍋中放入葱薑蒜放...
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鮮香的水煮龍利魚如何做簡單又好吃
  • 鮮香的水煮龍利魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮香的水煮龍利魚,提起龍利魚大家是不是十分的陌生,接下來讓我給大家科普下吧。龍利魚就是俗稱子板魚,因為富含豐富的蛋白質,口味鮮美,口感爽滑,所以北沙鷗沿海人民的喜歡。而這道營養豐富的菜製作起來也很簡單...
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