香噴噴的棗泥如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紅棗 ：1000

輔料

油 ：適量

具體步驟

1.紅棗用清水泡一個小時，直到泡軟。

2.用到劃開去核

3.紅棗放入高壓鍋了，加水到紅棗的一半，水多了會增加炒制時間。

4.蒸好的紅棗放置温熱或涼，分次用料理機打成泥。

5.依稀看到點狀棗皮，我試着品嚐，吃起來感覺不到棗皮。

6.炒鍋加熱，加花生油，轉小火。

7.馬上倒入打好的棗泥，小火不停的攪拌，期初會濺起棗泥，要戴手套炒制以防燙傷。

8.一直炒到棗泥粘稠

烹飪技巧

1、紅棗含糖量很高，不用再加糖了。2、棗泥三天內不用的話建議冰凍保存。3、要戴手套炒制以防燙傷。