DIY青核桃燉蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

現在越來越多的人喜歡吃核桃，畢竟它是屬於堅果類的食品，而且富含營養且十分的健康。而且我們也是講究的吃什麼補什麼。於是這次我們在青核桃身上動起了手腳，而且把青核桃和雞蛋結合起來，讓它們的結合顯得特別的不一樣，更美味起來。

主料

青核桃 ：6個
雞蛋 ：3個

輔料

紅糖 ：適量

具體步驟

核桃去掉青殼

再剝出桃仁，去掉桃仁的外衣

將桃仁切成小塊備用

兩個雞蛋充分打散

用半個蛋殼做容器，加入6個蛋殼的水。也就是説蛋與水的比例是1：1.5。然後充分打勻

將兩大勺紅糖加入碗中

將雞蛋液過篩入碗中

再灑入核桃仁

將剩下的那個雞蛋直接去殼打入碗中，不要攪拌了

表面蓋好保鮮膜，上面紮上幾個洞放在鍋中

定時十五分鐘開始蒸制。如果你喜歡中間的蛋是糖芯的，那麼十分鐘左右的時間就差不多了，我把蛋蒸成全熟了，十五分鐘

將蒸好後的蛋取出

表層趁熱再灑上一勺紅糖

烹飪技巧

無