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關於栗子羊腩煲的家常做法的餐飲百科

栗子羊腩煲的做法 大鐵灶,栗子羊腩煲 栗子羊腩煲怎麼做
  • 栗子羊腩煲的做法 大鐵灶,栗子羊腩煲 栗子羊腩煲怎麼做

  • “三五知已,朋友聚會,一大鍋熱騰的羊肉。”食材明細主料羊肉(10斤)姜(1斤)蒜(2兩)葱(1兩)八角(十粒)陳皮(十克)幹辣椒(十克)栗子(4斤)輔料廣東腐乳(十塊)柱候醬(250克)海鮮醬(250克)生抽(250克)蠔油(250克)花生油(250克)花雕酒(100克)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)神級(難度)栗子羊腩煲的做法步驟1、羊肉砍成小...
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栗子雞煲怎麼做-栗子雞煲的做法
  • 栗子雞煲怎麼做-栗子雞煲的做法

  • “栗子雞煲非常美味,栗子中融入了雞肉的濃香,雞肉中也有栗子的香味。栗子有養胃健脾,補腎強筋等功效,但是栗子每次不宜多吃哦~”食材明細主料雞肉(420克)栗子(200克)胡蘿蔔(半根)青椒(半隻)輔料蒜(3瓣)姜(3片)葱(2根)料酒(1湯匙)醬油(3湯匙)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)栗子雞...
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栗子鴿肉煲的做法 【冬季養生菜】栗子鴿肉煲 栗子鴿肉煲怎麼做
  • 栗子鴿肉煲的做法 【冬季養生菜】栗子鴿肉煲 栗子鴿肉煲怎麼做

  • “冬季養生的重要原則是“養腎防寒”,飲食以滋陰潛陽、增加熱量為主。冬季正是吃栗子、鴿子的好時節,栗子具有益氣補脾、厚補胃腸、補腎強筋,活血止血、抵抗衰老、延年益壽的作用。而鴿子民間稱為“益血動物”,具有滋陰壯陽、補肝壯腎、益氣補血、祛風解毒、生津止渴、健腦補...
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乳香枝竹羊腩煲怎麼做-乳香枝竹羊腩煲的做法
  • 乳香枝竹羊腩煲怎麼做-乳香枝竹羊腩煲的做法

  • 食材明細主料羊腩(800克)輔料馬蹄(12粒)紅蘿蔔(1個)枝竹(3條)薑片(4片)蒜泥(2茶匙)辣椒(適量)磨豉醬(2湯匙)腐乳(適量)配料水(4杯)生抽(1湯匙)冰糖(2湯匙)紹酒(2湯匙)老抽(1湯匙)其他(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乳香枝竹羊腩煲的做法步驟1、枝竹先行用清水浸浸軟,然後切段備用。2、羊腩件放半鑊滾水...
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家常栗子炒雞怎麼做-家常栗子炒雞的做法
  • 家常栗子炒雞怎麼做-家常栗子炒雞的做法

  • “雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,由於其味較淡,因此可使用於各種料理中。雞肉不但適於熱炒、燉湯,雞肉的蛋白質的含量頗多,在肉之中,可以説是蛋白質最高的肉類之一,是屬於高蛋白低脂肪的食品。栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品,素有“乾果之...
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羊腩煲的做法 滋補羊腩煲 羊腩煲怎麼做
  • 羊腩煲的做法 滋補羊腩煲 羊腩煲怎麼做

  • “天氣漸漸涼了,這時候最好的就是適當地吃點羊肉滋補一下。今天週六,本來無目的地和老公一起帶着女兒逛超市,結果卻買了一大堆的東西。其中就有羊腩,不但很漂亮而且還搞優惠,所以決定了今晚就來個羊腩煲吧。”食材明細主料羊腩(700克)輔料蘿蔔(300克)馬蹄(5個)山楂幹(5片)配料陳皮(適量...
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栗子水羊羹怎麼做-栗子水羊羹的做法
  • 栗子水羊羹怎麼做-栗子水羊羹的做法

  • “秋天的栗子,不吃豈不是可惜了。最近買了一本日式甜品的書,日式甜品的餡料很多時候都是白芸豆跟紅豆做餡。今天我用的是豌豆餡,為什麼用豌豆,因為做豌豆黃順便拿了點出來做實驗。不知道會跟紅豆沙做的會有什麼區別呢。”食材明細主料豌豆泥(170g)白砂糖(50g)瓊脂(3g)水(450g)輔料可...
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栗子煲雞怎麼做-栗子煲雞的做法
  • 栗子煲雞怎麼做-栗子煲雞的做法

  • “栗子營養價值豐富,老少咸宜,特別適合和雞一起煲湯。小時候的這個季節,一家人能喝上這樣一鍋湯,簡直是最幸福的事了💏💏明天💋💋,你也為你的家人煲一鍋愛心栗子湯吧🌻🌻”食材明細主料柴雞(半隻)栗子(20個)紅棗(6一8個)桂圓肉(8一10個)輔料薑片(5片)枸杞(5g)鹽(適量)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗...
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羊腩腐竹煲怎麼做-羊腩腐竹煲的做法
  • 羊腩腐竹煲怎麼做-羊腩腐竹煲的做法

  • “俗話説“冬吃羊肉賽人蔘”,羊肉是深受歡迎的冬令補品。據《本草綱目》記載:羊肉具有“暖中補虛,開胃健力,滋腎氣,養肝明目,健脾健胃、補肺助氣”等功效。因此,常吃羊肉可以去濕氣、避寒冷、暖心胃、補元陽,對提高人的身體素質及抗病能力十分有益。腐竹由黃豆製成,具有與黃豆相似...
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椰子板栗煲雞怎麼做-椰子板栗煲雞的做法
  • 椰子板栗煲雞怎麼做-椰子板栗煲雞的做法

  • “新鮮的椰子,濃濃的椰香味,加上板栗的粉甜,雞肉的鮮香,秋日裏來一碗,滋潤不油膩,不可錯過的家常湯譜。”食材明細主料板栗(少許)椰子(1個)鮮雞(半隻)輔料蜜棗(2粒)薑片(2片)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰子板栗煲雞的做法步驟1、準備材料,板栗提前煮熟去掉那層棕色的皮。2、椰子剖...
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栗子煲龍骨怎麼做-栗子煲龍骨的做法
  • 栗子煲龍骨怎麼做-栗子煲龍骨的做法

  • 食材明細主料龍骨(300克)栗子(100克)輔料玉米(1根)蜜棗(1粒)姜(1片)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)栗子煲龍骨的做法步驟1、龍骨斬大塊,沸水氽燙去除血沫。2、板栗去皮和薄衣,玉料去掉外皮和鬚子,切大塊3、把所有主料和配料放入鍋中,如有砂鍋更好了,注入足夠的清水,大火煲四...
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竹枝羊腩煲的做法 寒冬裏不可錯過的美味--竹枝羊腩煲 竹枝羊腩煲怎麼做
  • 竹枝羊腩煲的做法 寒冬裏不可錯過的美味--竹枝羊腩煲 竹枝羊腩煲怎麼做

  • 食材明細主料羊腩(600克)輔料泡發腐竹(100克)荸薺(50克)葱(3根)姜(30克)蒜頭(20克)配料腐乳(2-3塊)甜麪醬(1=2湯匙)料酒(2湯匙)鹽(適量)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹枝羊腩煲的做法步驟1、所需主要材料圖2、羊肉在清水裏浸泡1個小時,然後沖洗乾淨。3、使用鑄鐵鍋(也可以先在炒鍋裏操作,然...
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牛腩柿子地瓜煲怎麼做-牛腩柿子地瓜煲的做法
  • 牛腩柿子地瓜煲怎麼做-牛腩柿子地瓜煲的做法

  • “看了很多人做的牛腩柿子今天我做一道酸甜口味的牛腩柿子地瓜煲還是跟我同學媽媽學的呢味道好極了”食材明細主料牛腩肉(適量)西紅柿(適量)地瓜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)番茄醬(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)未知(難度)牛腩柿子地瓜煲的做法步...
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花生栗子燜牛腩怎麼做-花生栗子燜牛腩的做法
  • 花生栗子燜牛腩怎麼做-花生栗子燜牛腩的做法

  • “秋意漸濃,又到了栗子成熟的季節。走在路上,隨處可以聞到四處飄散着的糖炒栗子的香味兒。栗子果肉金黃,味道甜美,是我國的特產。它養胃健脾,補腎強筋,是很好的食療物品哦。栗子的吃法有很多種。在南方,用栗子做出的菜是宴席上的佳餚,板栗燒雞、栗子燉豬蹄等是家喻户曉。在北方,糖...
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糖炒栗子的做法 家常糖炒栗子 糖炒栗子怎麼做
  • 糖炒栗子的做法 家常糖炒栗子 糖炒栗子怎麼做

  • “外面賣的栗子實在事是太貴了,自己做好吃又省錢。雖然沒外面賣的賣相好,但味道還是非常好吃的。”食材明細主料栗子(500克)鹽(150克)白糖(50克)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖炒栗子的做法步驟1、栗子洗乾淨,備用。2、加入50克的白砂糖,混合均勻,醃製20分鐘,最後擦乾栗子表面水...
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茄子羊肉煲怎麼做-茄子羊肉煲的做法
  • 茄子羊肉煲怎麼做-茄子羊肉煲的做法

  • “這是一道我很喜愛的土耳其傳統菜餚。”食材明細主料羊肉(500克)洋葱(1個)西紅柿(1大個)青椒(2根)紅辣椒(1根)長茄子(2根)蒜(2瓣)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)番茄醬(1勺)色拉油(適量)酸鹹(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄子羊肉煲的做法步驟1、備料2、茄子兩側各削去一長條茄皮3、再切成10釐米...
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羊肉燜栗子怎麼做-羊肉燜栗子的做法
  • 羊肉燜栗子怎麼做-羊肉燜栗子的做法

  • “轉了一圈市場,發現有三個品種的栗子在出售,一種是油慄,這種之前買過,個頭很大,可是裏面那層衣膜相當難清理,還有一種小油慄,個頭小些,卻也是因為難清理裏面那層衣膜而放棄,最後選擇買這種油錐,雖然價格略貴,但是一來口感好,又粉又香,還有點甜,關鍵是裏面那層衣膜也相當好處理,果然是一...
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家常炒栗子怎麼做-家常炒栗子的做法
  • 家常炒栗子怎麼做-家常炒栗子的做法

  • “每次走在街邊都能聞到濃濃的炒栗子香味,那種想吃又不敢買的心情不知道你們有沒有體會過,説是外面賣的栗子都加了色素什麼的,還有很多細菌。超市裏的栗子好多都是爛的,所以在今天早上在去買菜的途中看到有小販賣的野生栗子,偶毫不猶豫的就買了兩斤。5元一斤,比超市便宜好多哦!...
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支竹羊腩煲怎麼做-支竹羊腩煲的做法
  • 支竹羊腩煲怎麼做-支竹羊腩煲的做法

  • “冬天羊腩必食,可暖身養身,是令菜式。”食材明細主料羊腩(2斤)馬蹄(10個)生菜(1顆)胡蘿蔔(半條)炸支竹(3條)輔料油(適量)薑片(數片)蒜頭(數顆)葱段(適量)料酒(適量)生抽(少量)老抽(少量)蠔油(少量)南乳(4塊)柱侯醬(2勺)水(適量)八角(1個)花椒(少量)冰糖(1小粒)蘸料豆腐乳(2塊)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)支竹...
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栗子燜羊肉怎麼做-栗子燜羊肉的做法
  • 栗子燜羊肉怎麼做-栗子燜羊肉的做法

  • “第一次燒,老爸老媽都説,好好吃哦!”食材明細主料羊肉(500G)板栗(300G)輔料大葱(適量)滷料包(一包)配料老抽(適量)鹽(適量)冰糖(適量)味精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)栗子燜羊肉的做法步驟1、羊肉洗淨,汆水,瀝乾。這樣煮出來的羊肉沒有羊羶味2、炒鍋燒熱,放油,油六成熱時放入冰糖。...
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家常燉牛腩怎麼做-家常燉牛腩的做法
  • 家常燉牛腩怎麼做-家常燉牛腩的做法

  • “一道家常下飯菜初秋的時候,喝起來,全身暖和!”食材明細主料牛腩(適量)西紅柿(三個)葱花(三根)八角(幾個)胡蘿蔔(半根)調料玉米油(8毫升)鹽(3克)老抽(3毫升)冰糖(2小塊)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常燉牛腩的做法步驟1、準備食材。2、牛腩提前入鍋煮,過濾洗乾淨,胡蘿蔔去皮切塊。3、油...
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羊腩煲怎麼做-羊腩煲的做法
  • 羊腩煲怎麼做-羊腩煲的做法

  • “今天送上一道色香味俱全的乳香腐竹羊腩煲,帶皮帶骨的羊腩香滑軟嫩,肥而不膩,腐竹和胡蘿蔔吸入濃濃的湯汁,鮮美無比,在寒冷的天氣裏,全家人圍坐在一起吃一鍋,既滋補又美味。”食材明細主料羊腩(3斤)羊肚(2個)腐竹(6支)輔料馬蹄(6顆)紅蘿蔔(2根)薑片(6片)姜塊(1塊)配料南乳(4塊)八角(2個)料酒(半碗)...
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煲羊腩怎麼做-煲羊腩的做法
  • 煲羊腩怎麼做-煲羊腩的做法

  • “很多人討厭羊肉的羶騷味道,但我卻喜歡原汁原始的做法。”食材明細主料羊腩(1斤半)輔料紅蘿蔔(姜)蒜(香菜)配料料酒(鹽)醬油(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煲羊腩的做法步驟1、爆炒羊肉2、羊肉放進沙煲3、特別調好的煲羊肉的汁4、煲了大概45分鐘就煲幹了水份5、成品的樣子...
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牛腩煲的做法 『小橫舟』牛腩煲 牛腩煲怎麼做
  • 牛腩煲的做法 『小橫舟』牛腩煲 牛腩煲怎麼做

  • “『小橫舟』有思緒地吃。”食材明細主料牛腩(1kg)輔料南乳(1磚)燒烤汁(適量)姜塊(2克)豬油(1小勺)花生油(適量)辣椒醬(適量)醬油(適量)蒜頭(5瓣)八角(1.5個)草果(1個)醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)牛腩煲的做法步驟1、牛腩洗淨漂血水,勤換水至清水無血色;2、燒...
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川式筍子牛腩煲怎麼做-川式筍子牛腩煲的做法
  • 川式筍子牛腩煲怎麼做-川式筍子牛腩煲的做法

  • “前幾天發的幹豇豆芋兒燒排骨,很多朋友對我家的那口砂鍋頗感興趣,今天又做了一道砂鍋菜給大夥秀一下這個鍋。國慶期間陪媽媽去了龍泉的石經寺燒香拜佛,順道去了“賈家”(地名)吃羊肉湯鍋,順便在“賈家”敗了一口漂亮的砂鍋。鍋的周圍有龍纏繞着,蓋子上的把兒是一條漂亮的金魚。...
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