好吃的蘸油潑蒜香茄子如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蘸油潑蒜香茄子是用茄子和蒜兩種原材料加工製作而成的，茄子本身整出來就會變軟而且油香四溢，再配上其它配料的調味，讓茄子的味更加的香，聞着就讓人垂涎三尺，喜歡吃茄子的朋友可以在享受茄子帶來的美味的同時自己動手製作，滿足自己。

主料

茄子 ：3個
蒜 ：1個

輔料

油 ：1勺
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

茄子，大蒜準備好。

茄子切條放蒸鍋裏蒸透蒸軟。

大蒜拍爛，剁成蒜泥。

蒸好的茄子整齊地擺盤好

均勻地放上蒜泥 。

熱鍋倒入油燒熱。

淋在擺好蒜泥地茄子上

取小碗，加入花椒粉。

加入適量鹽，味精，白糖，醬油。

加入適量醋，香油，辣椒油，拌勻。

油潑茄子蘸着吃，香。