![簡單蘸油潑蒜香茄子如何做簡單又好吃]( "簡單蘸油潑蒜香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘簡單蘸油潑蒜香茄子，還有什麼能夠替代大蒜在茄子心目中的地位？茄子與大蒜真是與生俱來的絕配，我突然想起來每次去吃燒烤的時候都會很想點那種烤茄子，上面鋪滿了大蒜，可能是北方人比較喜歡吃大蒜，就是味道有點重，吃...
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![美味的蘸油潑蒜香茄子如何做簡單又好吃]( "美味的蘸油潑蒜香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的蘸油潑蒜香茄子，不僅營養豐富，口感鮮美誘人。主要是由大蒜與茄子經過烹飪而成。茄子的營養豐富，含有蛋白質等多種營養成分，不僅可以增加食物的美味口感，而且鮮美多汁，香氣誘人，深受人們的喜愛。可根據自己...
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![好吃的蘸油潑蒜香茄子如何做簡單又好吃]( "好吃的蘸油潑蒜香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蘸油潑蒜香茄子是用茄子和蒜兩種原材料加工製作而成的，茄子本身整出來就會變軟而且油香四溢，再配上其它配料的調味，讓茄子的味更加的香，聞着就讓人垂涎三尺，喜歡吃茄子的朋友可以在享受茄子帶來的美味的同時自...
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![熱油澆蒜香茄子怎麼做-熱油澆蒜香茄子的做法]( "熱油澆蒜香茄子怎麼做-熱油澆蒜香茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（一斤）輔料花生油（適量）蒜頭（一個）鹽（適量）醬油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熱油澆蒜香茄子的做法步驟1、茄子準備好2、蒜頭去皮剁蒜泥3、蒜泥4、茄子切條上鍋蒸（提前燒開水，水開放上去蒸）5、蒸幾分鐘後把蒜泥撒上去蒸（蒸八到十分鐘就可以啦）6、蒸好的茄子，另...
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![金蒜鹹蛋黃油潑茄子怎麼做-金蒜鹹蛋黃油潑茄子的做法]( "金蒜鹹蛋黃油潑茄子怎麼做-金蒜鹹蛋黃油潑茄子的做法")
- “茄子的做法總是千變萬化的，相信很多很多人都喜歡吃，吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮裏面，茄子皮裏面含有維生素B茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。”食材明細主料茄子（2條）鹹蛋黃（1個）頭蒜（5片）油（50ml）輔料鹽（2勺）其他（口味）...
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![苦蒜鮮椒蘸水茄子怎麼做-苦蒜鮮椒蘸水茄子的做法]( "苦蒜鮮椒蘸水茄子怎麼做-苦蒜鮮椒蘸水茄子的做法")
- “茄子的做法多種多樣，什麼肉末茄子、魚香茄子、臘肉茄子等等，今天是媽媽吃齋的日子，我就做一道非常簡單、非常家常的蘸水茄子。既然是蘸水茄子，肯定就離不開蘸水了，這個蘸水調料裏有一個關鍵的佐料，那就是苦蒜，在我老家重慶話説的苦jian，一般拿來燒在茄子裏或者放在調料裏蘸茄子...
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![蒜香耗油蒸茄子怎麼做-蒜香耗油蒸茄子的做法]( "蒜香耗油蒸茄子怎麼做-蒜香耗油蒸茄子的做法")
- 食材明細主料蒜（適量）紅辣椒（適量）茄子（適量）葱（適量）輔料十三香（少量）蠔油（適量）海鮮醬油（少量）食用油（略多）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香耗油蒸茄子的做法步驟1、葱，紅辣椒，蒜切丁2、茄子從中間切開兩段，在茄肉上各劃兩刀以便入味，之後蒸10分鐘3、蒸好後裝盤（用筷子插一下茄子軟軟...
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![美味的油潑蒜蓉蒸茄子如何做簡單又好吃]( "美味的油潑蒜蓉蒸茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘油潑蒜蓉蒸茄子是一道好吃的家常菜，因為口味比較重，喜歡吃清淡的人就不太適合了，但是油潑蒜蓉蒸茄子很符合我的口味，我很喜歡吃，而且我吃起來覺得很下飯，我每次都能吃兩大碗飯呢，而且茄子軟軟的，我很喜歡，裏面又有...
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![葱油油潑茄子怎麼做-葱油油潑茄子的做法]( "葱油油潑茄子怎麼做-葱油油潑茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（500克）青紅椒（適量）蒜末（適量）葱末（適量）輔料生抽（一大勺）味精（少許）白糖（一勺）鹽（少許）色拉油（一大勺）葱香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱油油潑茄子的做法步驟1、茄子洗淨高壓鍋開鍋後蒸5.6分鐘。2、青紅椒切碎，蒸好的茄子撕條，葱末蒜末放上。3、拌好的調料澆茄子上，4、除...
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![自制麻香油潑辣子-麻香油潑辣子]( "自制麻香油潑辣子-麻香油潑辣子")
- “每次去家門口的那家牛肉拉麪館，就對她放在桌上的那罐子辣椒油迷戀不已。三個字，紅！香！辣！之前一直對某牌的涼拌雞調味料迷戀不已，每次都要買上好幾包屯着慢慢吃，做口水雞，吃湯麪，吃炒飯，無論是吃什麼都要放上一點，又香又辣超好吃。慢慢的就開始尋思着自己研發，吃貨麼，就是這樣。以前...
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![油潑辣子的做法 飄香油潑辣子 油潑辣子怎麼做]( "油潑辣子的做法 飄香油潑辣子 油潑辣子怎麼做")
- “油潑辣子在無辣而不歡的我家可是樣必不可少的廚房之寶哦。因為我很喜歡芝麻的香，所以放了較多的芝麻，而且都是炒香後現磨，所以做好後的油辣子融合着芝麻的香在家裏瀰漫顠蕩着，久久不散。”食材明細主料幹辣椒（適量）輔料白芝麻（適量）花椒（適量）八角（適量）配料鹽（適量）醋（適量）超辣（口味）技...
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![特製香香油潑辣子怎麼做-特製香香油潑辣子的做法]( "特製香香油潑辣子怎麼做-特製香香油潑辣子的做法")
- “剛從西安回來的我，沉迷於油潑辣子不可自拔……（辣椒麪是我從西安帶回來的，如果沒有用一般的應該也不會差太多的）。”食材明細主料辣椒麪（5勺（西安帶回的））蒜末（適量）生薑末（適量）香葱（適量）食用油（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）花椒（適量）八角（適量）陳皮（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）特...
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![蒜油茄子的做法 夠香夠味的蒜油茄子 蒜油茄子怎麼做]( "蒜油茄子的做法 夠香夠味的蒜油茄子 蒜油茄子怎麼做")
- “夏天正是茄子上市的旺季，今年夏天的茄子特別便宜，這個月超市最便宜的時候五毛八一斤，，近幾天也才七八毛錢一斤。茄子的營養價值很高，常吃茄子，可以控制血液中膽固醇的水平。我特別喜歡其含有豐富的VE，這個抗衰老啊，愛美的女人們，記得多吃一點哦。這個蒜油茄子，是道涼拌菜，茄子是蒸...
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![油潑手撕茄子怎麼做-油潑手撕茄子的做法]( "油潑手撕茄子怎麼做-油潑手撕茄子的做法")
- 食材明細主料長茄子（一個）輔料葱（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）芝麻（適量）辣椒粉（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油潑手撕茄子的做法步驟1、茄子，葱和大蒜洗淨備用。2、茄子改刀切塊。3、上開水鍋蒸十分分鐘。4、取出晾涼備用。5、將茄子撕成條裝盤。6、放入...
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![油潑蒜香蒸茄條的做法 呲啦一聲響-【油潑蒜香蒸茄條】 油潑蒜香蒸茄條怎麼做]( "油潑蒜香蒸茄條的做法 呲啦一聲響-【油潑蒜香蒸茄條】 油潑蒜香蒸茄條怎麼做")
- “茄子吃油大家都知道，所以很少炸着吃，尤其夏天，但是這個季節正是吃茄子的好季節，家裏面就常常蒸茄子吃，不僅美味還健康。不知道大家當地都是怎麼吃茄子的，都是怎麼吃蒸茄子的，我們陝西人比較喜歡辣一點刺激一點的口味，所以蒜和辣子是必不可少的。”食材明細主料茄子（700g）輔料蒜（適...
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![蒜香油潑秋茄怎麼做-蒜香油潑秋茄的做法]( "蒜香油潑秋茄怎麼做-蒜香油潑秋茄的做法")
- “秋茄(即是綠茄子)，營養豐富，含有多種維生素，蛋白質，脂肪，碳水化合物及礦物質。今天做一道非常簡單蒸一蒸就可以品嚐的美食。”食材明細主料秋茄（2條）輔料蒜蓉（少許）葱白（少許）醬油膏（少許）油（少許）小米椒（1只）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香油潑秋茄的做法步驟1、秋茄洗淨放到碟...
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![噴香油潑蒜沫茄子如何做簡單又好吃]( "噴香油潑蒜沫茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘油潑蒜沫茄子，這是一道十分美味的家常菜，做法也十分簡單。茄子吃起來非常的香，爛，入口即化。因為茄子已經蒸熟了，所以只需要調味就可以讓它非常好吃。茄子上面放上蒜，可以引發茄子本身的香味。辣椒油潑上去讓茄...
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![油潑茄子怎麼做-油潑茄子的做法]( "油潑茄子怎麼做-油潑茄子的做法")
- “夏天太熱，蒸菜好吃.好做，非常適合我這愛偷懶的人。”食材明細主料茄子（適量）輔料蒜末（適量）幹辣椒（適量）薑末（適量）青辣椒（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油潑茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、切好。3、上鍋蒸熟。4、配料切好。5、茄子裝盤，放上配料，倒...
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![蒜香蠔油燒茄子怎麼做-蒜香蠔油燒茄子的做法]( "蒜香蠔油燒茄子怎麼做-蒜香蠔油燒茄子的做法")
- 食材明細主料紫長茄（3根）輔料紅椒（1個）獨頭蒜（2個）姜（2片）配料蠔油（25ml）生抽（一湯匙（15ml））糖（5克）香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香蠔油燒茄子的做法步驟1、將配料切碎。2、蠔油、生抽、糖、香油兑成調味汁。3、茄子切成菱形塊狀。4、炒鍋放50ml油，燒熱，倒入...
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![油淋蒜香茄子怎麼做-油淋蒜香茄子的做法]( "油淋蒜香茄子怎麼做-油淋蒜香茄子的做法")
- “最近喜歡上了吃蒸出來的菜，不用炒不用燉感覺也挺省事的，茄子雖然是油炸的好吃，但是熱量太高了，還是蒸一蒸好點。料汁很重要，最後用油淋過的才最香，這才是讓茄子比肉還好吃的祕密，超級香，最後的湯汁也是特別香，都捨不得扔掉，因為拌麪特別好吃。用電飯煲只蒸了十分鐘，茄子就軟了，剩下...
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![自制油潑辣子-油潑辣子]( "自制油潑辣子-油潑辣子")
- “到過四川的人都會被涼菜戀戀不忘做涼菜的關鍵就是裏面的油潑辣子。我用我們四川話叫做油海椒😘這個東西家家户户都有。百家有百家的做法，現在就和大家分享一下我的做法。”食材明細主料幹辣椒麪（二兩）白芝麻（二匙）花生米（一匙）八角（5個）桂皮（2個）香葉（二片）洋葱（一個）大葱（一根）生薑（一快...
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![可口的油潑蒜蓉蒸茄子如何做簡單又好吃]( "可口的油潑蒜蓉蒸茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘可口的油潑蒜蓉蒸茄子是用蒜和茄子作為主要的原材料加工製作而成的，製作方法非常的簡單，耗費的時間也很短，蒜的加入能讓茄子更加的鮮香美味，兩者結合散發出來的香味誘人，讓人忍不住要嘗上一口，一口咬下去滿嘴的...
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![油潑蒜香秋葵怎麼做-油潑蒜香秋葵的做法]( "油潑蒜香秋葵怎麼做-油潑蒜香秋葵的做法")
- 食材明細主料秋葵（300克）輔料大蒜（適量）調料鹽（半勺）花生油（二勺）蒸魚豉油（二勺）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑蒜香秋葵的做法步驟1、準備好食材。2、秋葵中間切開。3、鍋內加水燒開，放秋葵焯水1分鐘撈出。4、放入涼開水過一遍，這樣口感更脆。5、大蒜，切碎。6、蒸魚豉油。7、...
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![葱油蒜汁香烤茄子怎麼做-葱油蒜汁香烤茄子的做法]( "葱油蒜汁香烤茄子怎麼做-葱油蒜汁香烤茄子的做法")
- “烤過的茄子不可思議的柔軟，一口下去茄瓤好像入口即化，就連一向搶鏡的紅辣椒和青葱也只能淪為它的陪襯。”食材明細主料長茄子（400g）蒜瓣（20g）香葱粒（20g）輔料紅辣椒碎（5g）鹽（1/2茶匙）雞精（2g）油（油2湯匙）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱油蒜汁香烤茄子的做法步驟1、將長茄子洗淨後...
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![油潑辣子的做法 祕製香辣油潑辣子 油潑辣子怎麼做]( "油潑辣子的做法 祕製香辣油潑辣子 油潑辣子怎麼做")
- “為什麼你做的油潑辣子只辣不香，而我做的又香又辣？其中的小祕訣你一定還沒掌握，跟着我一起動手做，可以做出美味無比的油潑辣子哦！”食材明細主料辣椒碎（30g）辣椒粉（30g）辣椒麪（30g）輔料花椒（30g）孜然粉（15g）八角（10g）桂皮（10g）香葉（10g）白芝麻（20g）十三香（5g）輔料2鹽（20g）高度白酒（1勺）香菜（適量）芹菜（適...
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味味甜
