家常肉餃子陂薩如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

披薩是很多大朋友小朋友喜歡吃的食物。這道家常肉餃子陂薩主要食材有餃子皮、肉，胡蘿蔔和雞蛋，做法十分簡單，只要將餃子蒸熟，再煎至金黃後與雞蛋液一起煎即可。最後還可以根據自己的喜好，在做好的陂薩上撒上香菜，使其更加美觀。這道菜味道就不用説了，吃起來香香脆脆的，是一道很好的懶人菜哦。

主料

餃子皮 ：500
馬蹄 ：6粒
雞蛋 ：4個
香菇 ：三朵
玉米 ：100
胡蘿蔔 ：1根
豬肉 ：500

輔料

生抽 ：3茶匙
食鹽 ：3
料酒 ：1茶匙
白糖 ：3
葱 ：1根

具體步驟

準備好食材

胡蘿蔔剝皮

胡蘿蔔、馬碲、香菇洗淨切丁。葱切粒，玉米洗淨

豬肉洗淨剁碎

豬肉剁碎後用：生抽、白糖、鹽、花生油、料酒調味，再放進胡蘿蔔、香菇、玉米、馬碲、葱、雞蛋

然後順時針攪拌2分鐘，醃製2小時

醃製好的肉餡放在餃子皮上

捏好的餃子

包好的餃子放在蒸鍋上，蒸15分鐘

胡蘿蔔丁煲熟，撈起瀝乾水份

雞蛋打出放進少許鹽調味

雞蛋液攪拌均勻後加進胡蘿蔔丁

蒸後的餃子後，稍煎一下，煎至微金黃色

把雞蛋液倒進鍋裏，小火煎至熟即可