好吃蒜香味骨如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬腩排 ：1斤左右

輔料

蒜蓉 ：1匙（4粒磨成）
味王粉 ：適量
麪包糠 ：適量

具體步驟

1. 排骨用蒜蓉1匙、味王粉半匙（沒有的話加味精1小匙、生粉1匙代替）、老抽半匙、糖1匙入味2小時以上。

2. 醃好後取出沾上面包糠。

3. 先用温油炸至八九成熟，再改大火返炸至熟透。

4. 酥炸蒜香味王骨。