美味的蒜香烤排骨如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

主料

排骨 ：1000
洋葱 ：1個
土豆 ：1個

輔料

蒜香骨配料 ：1包
烤肉醃料 ：1/2包
咖喱粉 ：1小勺
食用油 ：適量
辣椒醬 ：1/2小勺

具體步驟

1.準備好食材。

2.將兩種不同的烤料倒入小大碗內，用清水調好，另外因口味關係加入少許辣椒醬與咖喱粉。

3.將排骨切出適合的量，放入盆內。

4.將調料倒入，再戴上手套抓均勻，醃製數小時。

5.準備烤排骨之前才處理土豆，去皮切片。

6.洋葱同樣切片。

7.備好烤盤，鋪上錫紙，再噴上食用油。

8.然後先鋪上土豆片。

9.再將洋葱片也鋪上。

10.將已經醃了數小時入味的排骨放在上面。

11.預熱烤箱後，設置180度烤20分鐘。

12.取出再塗上一層烤料槳，將排骨反轉後再烤20分鐘。

13.再次取出塗上薄薄一片蜜糖，重新放入烤箱烤至焦黃色取出。（約15分鐘）

烹飪技巧

因為各型號烤箱不同，應按個人的烤箱使用習慣為準而設置時間與温度。