快捷香蒸滷麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蒸麪是一道傳統美食小吃，將各種食材調料拌在一起上鍋蒸熟，在蒸的過程中，各種食材和調料的鮮香美味隨着水蒸氣的帶動，相互融合在一起，形成獨特風味的美食佳餚，這道快捷香蒸滷麪，使用五花肉，蒜薹，捲心菜和西紅柿作為主要食材，提供豐富口感和營養，佐以各種調料，蒸出的麪條，色香味俱全，非常適合與家人一起享用。

主料

五花肉 ：200
蒜薹 ：200
捲心菜 ：200
西紅柿 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
十三香 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.五花肉切成片。

2.蒜薹切成段。

3.西紅柿切成塊。

4.圓白菜掰成塊。

5.冷水下鍋，水開後蒸20分鐘。

6.下入葱薑蒜，八角，煸炒五花肉。

7.然後加入蒜薹、西紅柿、圓白菜、鹽，十三香，炒五分鐘。

8.兑熱水，加入生抽老抽調好顏色。

9.將蒸好的麪條撈出攪拌均勻。

10.重新上鍋，大鍋蒸15分鐘，然後翻攪均勻，再蒸10分鐘。