好吃的清蒸武昌魚的做法如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天我給大家來介紹一道美味的菜，它的名字叫做清蒸武昌魚，清蒸武昌魚的做法簡單，好吃下飯，是一道老少皆宜不可多得的美味菜餚，而且它作為一道魚肉菜品，在減肥的朋友也可以吃呦！這道菜還可以補腦健腦，補充維生素，有一定的營養價值！

主料

武昌魚 ：一條

輔料

作料 ：適量

具體步驟

將武昌魚去膛 去鱗洗淨。

在魚身上打上花刀。用精鹽、白酒抹在魚身上醃製入味

將一部分葱薑切片。

另一部切成絲備用。

把葱薑片放入魚身和膛裏醃製10分鐘。

蒸鍋放入水燒開。放入魚，大火蒸制7分鐘，關火虛蒸5分鐘

把魚取出倒掉湯汁加入葱薑絲和蒸魚豉油。

炒鍋放油燒熱加入花椒炸香。

魚身放入少量的剁椒，把熱油潑在魚上即可。